Любителі бекону та сиру радіють - SheKnows

Листкове тісто, бекон і сир чеддер стають однією фантастичною крученою закускою, яку подають із пряним пивним сиром.

Пов’язана історія. Міні-піца Джада де Лаурентіса з прошуітто непереборно мила і смачна

До уваги всіх любителів бекону! Послухайте, якщо ви великий шанувальник бекону, чеддера або обох. Це один рецепт, який ви не захочете пропустити. Я використовувала бекон зі смаком клена і обмотувала його навколо скибочок листкового тіста, фаршированого сиром чеддер! Ніби це не було досить дивовижно, я вирішив помастити цих немовлят у пряному сирному пивному соусі! Вони такі прості і настільки смачні! Я люблю подавати їх на вечірках як закуску або як веселу заміну хлібу за вечерею.

Рецепт чеддера з кленового бекону з сирним пивом

Натхненний Напівпечений урожай

Урожайність 24

Інгредієнти:

• 1 пакет замороженого листкового тіста
• 24 скибочки кленового бекону, сирі
• 1 яйце, збите
• 1 склянка дрібно натертого сиру чеддер
• 2 столові ложки свіжорубаної петрушки
• 1 столова ложка часникового порошку
• Сіль і перець - за смаком

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 350 градусів F. Застеліть великий лист для випічки пергаментним папером і покладіть зверху решітку, розпорошивши антипригарним кулінарним спреєм.
2. На злегка присипаній борошном поверхні розкачати листи листкового тіста. Змастіть верхівки обох листів збитим яйцем.
3. Посипте листкове тісто подрібненим сиром, часниковим порошком і петрушкою. За допомогою качалки акуратно згорніть сир у тісто, щоб воно прилипло. Наріжте кожен аркуш тіста на 12 (1/2 дюймових) смужок і складіть кожну смужку, щоб ущільнити сир всередині тіста.
4. Візьміть шматочок бекону і обережно почніть обмотувати його тістечками, злегка скручуючи під час загортання. Повторіть з усіма залишками шматочків бекону та тістечками. Приправте свіжим меленим перцем і покладіть скрутки на решітку.
5. Випікайте 30 хвилин або поки бекон повністю не звариться, перевернувши його наполовину. Подавати теплим із сирним пивом.

Рецепт гострого сирного пива

Інгредієнти:

• 2 склянки тертого гострого сиру чеддер
• 2 столові ложки несолоного вершкового масла
• 1/4 склянки борошна
• 1 до 1-1/2 склянок світлого пива
• 3/4 склянки густих вершків
• 2 зубчики часнику, подрібнені або віджаті
• 1/8 чайної ложки мускатного горіха
• 1/2 чайної ложки кайенського перцю
• Сіль і перець - за смаком

Напрямки:

1. У каструлю на середньому вогні додайте вершкове масло, помішуючи до розчинення. Додайте часник і варіть, поки часник не стане золотисто -коричневим.
2. Додайте борошно, постійно помішуючи 2-3 хвилини. Колір почне змінюватися на золотистий, і цього ви хочете досягти. Додайте пиво, густі вершки та кайенський перець, продовжуючи постійно помішувати суміш. Доведіть до кипіння і зніміть каструлю з вогню.
3. Почніть додавати подрібнений сир у невеликих кількостях, одночасно збиваючи суміш соусу, поки не досягнете бажаної консистенції.

Більше ідей з рецептами бекону

5 смачних ласощів, загорнутих у бекон
Сирні хот-доги, загорнуті в бекон
Візьміть і йдіть в чашки для яєчні