Ти голодний. Сьогодні 10 ранку, а сніданок (якщо він у вас був) - це далекий спогад. Чи варто перекусити? Абсолютно! Поки ви розумно перекушуєте. Здорові закуски забезпечують вас енергією та поживними речовинами, як і звичайні страви. Багато планів дієти навмисно включають перекуси, щоб люди, які сидять на дієті, не надто голодні і не переїли. Ось кілька рецептів здорових закусок, коли ви отримуєте закуски в середині ранку.
Так що ж робить хороший ранковий перекус?
Для оптимального харчування перекушуйте свіжими фруктами та овочами, цільним зерном, горіхами та насінням, а також нежирними молочними продуктами. Уникайте перекусів продуктами, які просто містять порожні калорії без корисних речовин. Багато з них забезпечують вам швидкий приріст цукру зараз, але згодом аварію.
Ви завжди можете схопити шматочок фрукта, жменю горіхів або трохи стручкового сиру, але якщо вам хочеться чогось а трохи цікавіше, ось кілька простих рецептів та пропозицій перекусів, коли вранці їдять їжу хіт:
Салат з фруктів і йогурту: Змішайте одне середнє яблуко, нарізане шматочками розміром з укус; 1/2 склянки винограду; один контейнер йогурту з низьким вмістом цукру або без цукру (ваніль або полуниця-хороший вибір); і 1/4 склянки подрібнених волоських горіхів.
Чіпси з тортильї з корицею: наріжте борошняні коржі на кружечки і підсмажте у духовці приблизно 5 хвилин при температурі 375 градусів F. Зверху додайте комбінацію цукру з корицею (або замінниками цукру).
Грецький йогурт з цукром: Топ простого йогурту в грецькому стилі з однією з таких комбінацій: мед і кориця; вишневі консерви і подрібнені волоські горіхи; свіжі нарізані фрукти і мед.
Проста суміш стежок: З’єднайте одну чашку ваших улюблених горіхів (мигдаль, волоські горіхи, арахіс, фісташки, пекан тощо) з 1/2 склянки гарбузового або соняшникового насіння. Додайте 1 склянку сухофруктів, таких як родзинки, абрикоси, вишні або чорниця. Для додаткової солодкості розмішайте 1/2 склянки стружки темного шоколаду. Ви також можете додати до суміші улюблені злаки з низьким вмістом цукру, кренделі або палички кунжуту. Trail mix є концентрованим джерелом калорій, тому обмежте розмір порції приблизно до 1/4 склянки.
Хумус з сирими овочами: Хумус забезпечує невелику дозу білка разом з вітамінами та клітковиною свіжих овочів. Ви можете купити комерційні марки хумусу, але зробити це досить просто. З’єднайте одну банку висушеного нуту (також відомого як квасоля гарбанзо), два зубчики часнику, дві столові ложки лимона сік (або за смаком) і пару столових ложок тахіні в блендері або кухонному комбайні і переробляйте в паста. Додайте сіль і перець за смаком. Зверху збризніть трохи оливкової олії.
Англійська здоба з моцарели: Верхня половина цільнозернового англійського кексу з шматочком помідора, однією унцією частково знежиреного сиру моцарелла і трохи подрібненого свіжого базиліка. Обсмажити в духовці, поки сир не розплавиться і не бульбашки.
Наступного разу, коли ви отримаєте закуски до середини ранку, не бийте торгових автоматів і не витягуйте мішок печива чи чіпсів. Побалуйте себе здоровою закускою, яка заправить ваше тіло та мозок, і продовжить працювати до обіду.
Більш здорові ідеї закусок
Смачні страви та закуски на ходу
Прості, корисні закуски для мам
Легкі, корисні закуски для дітей, які не можуть дочекатися вечері
