Вам потрібна вечеря поспіхом? Спробуйте один з цих чудових рецептів швидкого та легкого харчування, яке сподобається вашим дітям. Збережіть собі битви під час вечері з переможцями-піцею, макаронами та лазаньєю.
Куряча піца
Подає 4
У цьому немає жодних сумнівів: діти люблять піцу. Позбавтесь від клопотів за обіднім столом і пригостіть їх піцерією у ці вихідні - ви можете бути впевнені, що вони поглинуть кожен останній кусочок цієї чудової страви. Збережіть собі вартість піци на винос і завантажте ці бази свіжими овочами та куркою для здорової альтернативи. Подавати з зеленим салатом.
Інгредієнти:
- 1 заморожена основа піци, розморожена
- 2 столові ложки томатного соусу для піци
- 2 столові ложки соусу барбекю
- Запечена курка, знята шкірка і нарізана скибочками
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 1/2 авокадо, нарізаний скибочками
- 1/2 склянки грибів, нарізаних
- 1/2 червоного перцю, нарізаного кубиками
- 1/2 склянки сиру бри, нарізаного
- 1/2 склянки натертого на тертці сиру моцарелла
- Оливкова олія
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 220 градусів С.
- Покрийте основу піци томатним соусом, потім соусом барбекю.
- Основу викладіть куркою, цибулею, авокадо, грибами та стручковим перцем.
- Зверху додайте два сири і полийте невеликою кількістю оливкової олії.
- Варіть 10-15 хвилин або поки сир не розплавиться, а край основи для піци не стане хрустким.
Макарони карбонара
Подає 4
Пасту - це завжди проста страва, і діти люблять вершковий соус Карбонара. Подавати з великим зеленим салатом і великою кількістю овочів.
Інгредієнти:
- 300 грам макаронів пенне
- 1/2 склянки вершків
- 4 жовтки
- 1/2 склянки сиру пармезан, тертий
- Оливкова олія
- 8 шматочків бекону, нарізаний кубиками
- Сіль і перець - за смаком
Напрямки:
- Наповніть каструлю окропом і відваріть макарони відповідно до вказівок на упаковці.
- Поки макарони киплять, змішайте вершки, жовтки і 1/4 склянки пармезану у великій мисці.
- На сковороді розігрійте олію і обсмажте бекон до рум’яності. Додати до суміші вершків.
- Коли паста буде аль денте, зніміть її з вогню і вилийте злиту макаронні вироби плюс кілька ложок води для приготування у вершковий соус. Швидко перемішайте, щоб жар трохи зварив яєчні жовтки.
- Приправити сіллю і перцем і подавати до столу.
Лазанья
Подає 4
Лазань - улюблений сімейний продукт, який можна готувати великими партіями і заморожувати на вечерю пізніше тижня. Діти люблять сирний смак і будуть просити секунди!
Інгредієнти:
Для болоньєзе:
- Оливкова олія
- 1 цибулина, подрібнена
- 2 зубчики часнику, подрібнений
- 500 грам яловичого фаршу
- 400 грам консервованих помідорів
- 1 чайна ложка орегано
- 1/2 чайної ложки мускатного горіха
- Сіль і перець - за смаком
Для соусу Бешамель:
- 60 грам вершкового масла
- 1/3 склянки борошна, просіяного
- 4 склянки молока
- 75 грам сиру пармезан, тертий
Для решти лазаньї:
- 250 грам попередньо приготовлених листів лазаньї
- 1/2 склянки натертого на тертці сиру моцарелла
- 1/2 склянки сиру пармезан, тертий
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 180 градусів С. Змастіть форму для духовки.
- Розігрійте олію на сковороді і обсмажте цибулю та часник на повільному вогні до м’якості. Збільшіть вогонь і додайте яловичий фарш, поки він не змінить колір.
- Додайте помідори, орегано і мускатний горіх. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і залиште варитися 30 хвилин. Додайте сіль і перець за смаком.
- Щоб приготувати соус, розтопіть вершкове масло в каструлі на середньо сильному вогні, потім додайте борошно. Перемішуйте дві хвилини, потім вийміть і відставте.
- Збиваючи соус, поступово додайте молоко до однорідності. Поверніть каструлю на вогонь на 10 хвилин, постійно помішуючи. Коли соус стане густим, зніміть з вогню. Розмішайте пармезан.
- Тепер, коли ваш болоньєз і ваш соус готові, ви можете приступати до накладання лазаньї. Викладіть змащену страву листами лазаньї, потім додайте шар Болоньєзе, потім шар соусу Бешамель. Тримайте шари до тих пір, поки не будуть витрачені всі інгредієнти. Зверху полити сиром пармезан.
- Випікайте лазанью в попередньо розігрітій духовці 45 хвилин або поки сир не розплавиться.
більше сімейних рецептів
Легкі страви, які можуть приготувати діти
Легкі страви, які тато може приготувати з дітьми
Страви в мікрохвильовій печі
Залишити коментар
Більше історій з продуктів харчування та рецептів
