Кесадільї - це швидка і легка альтернатива, коли ви поспішаєте. Але замість того ж старого сиру та коржів, чому б не додати трохи свіжих літніх овочів та приємного домашнього песто.
Кесадільї - це ті чудові сирні страви, які викликають посмішки на обличчі кожної людини від дитини до дорослої людини. Але теплі літні місяці означають, що ви можете прикрасити цю класичну мексиканську страву, додавши смачні свіжі овочі, такі як дитячий шпинат, біла кукурудза та помідори з реліквією. Додавання будь -якого з них гарантує, що ви щодня отримуватимете принаймні одну порцію овочів, які нам всім потрібні. Ви навіть можете надати йому італійської родзинки, розклавши смачний песто зі шпинату на одну з коржів. І додавши, що песто не тільки оживляє смак, він здивує та викличе посмішки на обличчі кожного.
Песто Кесаділья
Обслуговує 4-6
Інгредієнти:
- 8 унцій дитячого шпинату
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1/4 склянки оливкової олії
- 8 великих коржів
- 2 склянки подрібненого сиру моцарелла
- 1 склянка зерна кукурудзи
- 2 помідори реліквії, нарізані
Напрямки:
- Покладіть шпинат і часник у кухонний комбайн і подрібніть. Поки процесор працює, налийте оливкову олію і дайте процесору попрацювати ще хвилину, поки песто добре не перемішається. Відкласти.
- Посипати подрібнену моцарелу на одну коржик. Додайте чверть склянки зерна кукурудзи і трохи помідорів. Посипте щедрою кількістю сиру кукурудзу та помідори.
- Розкладіть дві столові ложки підготовленого песто на другу тортилью.
- Покладіть коржик з пестоподібного тортильї поверх тортильї з моцарели. Повторіть з іншими шістьма коржиками.
- Нагрійте велику сковороду і розтопіть трохи масла на середньо сильному вогні. Додайте кесаділлу і варіть до золотистої скоринки та розплавлення сиру, приблизно дві хвилини з кожного боку. Наріжте і негайно подавайте.
Інші рецепти кесаділли
Сніданок кесадільяс
Творчий рецепти кесаділли
Фруктова кесаділья
