Якими б смачними та розмірами вони не були, приготовлені яйця не завжди є такими легкими. Якщо ви хочете уникнути проблем з лущенням, кільцями навколо жовтка та проблемами заповнення, які виглядають як провал Pinterest, ці диявольські хаки просто можуть змінити ваше життя.
Лущення
Очищення зварених круто яєць, здається, є найскладнішою частиною процесу виготовлення яєць, тому ми почнемо тут. Спробуйте ці методи і знайдіть той, який вам найбільше підходить.
1. Використовуйте склянку води
Вам навіть не потрібно чіпати яйце під час використання цей метод.
2. Обережно використовуйте картопляний комбайн
Обережно тут ключове слово. Ви не хочете закінчити з яєчним пюре.
3. Згорнути його
Покатайте свій шлях до очищених яєць без зусиль.
4. Дивись, мамо, без рук
Я не кажу, що це самий санітарний спосіб очищення яєць, але це крутий трюк для вечірок.
Приготування їжі
Спосіб приготування яєць визначатиме, чи розкриєте ви їх, щоб виявити це зеленуватий кільце і сірчаний запах. Це ознака перепечення, і її можна виправити.
5. Навіть кип’ятити воду не потрібно
Використовуйте форму для кексів і духовку, щоб випекти свій шлях до ідеальних яєць без киплячої води.
6. Паріть свіжі яйця на пару
Якими б свіжими яйцями не було на сніданок, їх дійсно важче очистити від шкірки, якщо ви зваріть їх круто. Прості рецепти рекомендують, якщо вашим яйцем не виповнилося хоча б тиждень або два, розпарювання їх це шлях.
7. Доведіть до кипіння, вимкніть вогонь. Кінець.
Не дозволяйте вашим яйцям занадто довго стрибати в каструлі з окропом. Доведіть воду до кипіння, негайно вимкніть вогонь і залиште залишкове тепло працювати. Не більше розжарені жовтки.
