Осінь - це моя улюблена пора року, і це головним чином через їжу та аромати, які її супроводжують. Я люблю корицю, спеції та все приємне, і особливо мені подобається цей ой, такий модний осінній аромат, яким світ просто не може насититися: спеції з гарбуза!
З тих пір, як ідея гарбузової спеції була введена і стала шалено популярною, ми звикли бачити цю пряність з корицею аромат (вірніше, суміш смаків) у меню кав’ярень по всій країні, коли листя починає обертатися, але я все ще хотів більше. Тож я вирішив зайти на кухню і спробувати чотири шалено смачні рецепти спецій з гарбуза та один веселий скраб для тіла, щоб отримати якомога більше цього аромату по -людськи цієї осені. Що може бути краще?
Підпишіться на SheKnows EATS на YouTube
Подивіться, як я покажу вам, як зробити чудову маленьку спецію з гарбуза латте-мартіні, пончики зі спеціями з гарбуза з апетитною смачною глазур’ю з кориці та меду, а ідеальний для подарунків скраб для тіла з прянощами з гарбуза, пікантне, солодке та сирне гарбузове пряне різотто та повністю поділене пюре з солодкої картоплі з гарбузовою приправою підлива.
1. Рецепт запеченого пончика з спеціями з гарбуза
Дає 6 великих пампушок
Інгредієнти:
Для пампушок
- 2 склянки борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1-1/2 чайні ложки спецій гарбуза
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 яйце, злегка збите
- 1-1/4 склянки пахти
- 2 столові ложки розтопленого вершкового масла
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
Для медово-коричної глазурі
- 1 склянка цукрової пудри
- 2 столові ложки меду
- 1 чайна ложка кориці
- 4-5 столових ложок молока
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- У мисці збийте борошно, розпушувач, спеції з гарбуза та сіль.
- В іншій мисці змішайте яйце, пахту, розтоплене вершкове масло і ванільний екстракт.
- Збийте вологу суміш разом із сухими інгредієнтами.
- Змастіть деко для приготування пампушок або форму для кексів за допомогою антипригарного кулінарного спрею. Ложкою або покладіть тісто в каструлю.
- Випікайте 10-15 хвилин, поки центр не пропечеться і зубочистка не вийде чистою.
- Поки пампушки печуться, приготуйте глазур.
- У мисці змішайте цукрову пудру, мед, корицю та молоко. (Використовуйте менше молока для густішої глазурі; використовуйте більше молока для більш рідкої глазурі.)
- Дістаньте деко з духовки і покладіть пампушки на решітку для охолодження над деко.
- Полийте глазур’ю пончики.