Нехай духовка виконає всю роботу з цими простими смаженими овочевими розплавами.
Незалежно від того, чи хочете ви легкої м’ясної страви або просто швидкої вечері, яка стоїть на столі за 15 хвилин, ці овочеві тарілки ідеально підходять і легко адаптуються до овочів, які є у вас під рукою. Просто обсмажте і посипте сиром!
Пов’язана історія. Марта Стюарт щойно поділилася простим італійським рецептом, щоб вивести вас із літнього падіння кулінарії
Рецепт смажених овочевих танень із відкритим обличчям
Подає 2
Інгредієнти:
- 1 невеликий хліб, нарізаний скибочками
- 1 головка квіток брокколі
- 1 червоний перець, нарізаний
- 1 велика шапка гриба портобелло, нарізана
- 1/4 червоної цибулі, нарізаної скибочками
- 2 столові ложки оливкової олії екстра-незайманої
- 1/2 чайної ложки часникового порошку
- 1 чайна ложка свіжого чебрецю
- Сіль і перець за смаком
- 1 склянка тертої моцарели
Напрямки:
- Розігрійте духовку до готовності.
- Змастіть овочі оливковою олією, часниковим порошком, чебрецем, сіллю та перцем.
- Викладіть овочі на деко, застелене фольгою, і обсмажте протягом 7-10 хвилин.
- Дістаньте деко з духовки, розкладіть овочі на кожній скибочці хліба, зверху залийте сиру і поверніть деко в духовку під бройлером на 1-2 хвилини, поки сир не застигне розтанув.
Більш рецепти смажених овочів
Смажені овочеві тако
Соус Ромеско з обсмаженими овочами
Як смажити овочі
