Свята - неймовірна пора року в моїй родині. Ми говоримо про те, чим ми вдячні, що поділилися ними за останні 12 місяців, і робимо все сім’єю. Цього року я планую більше залучати своїх дітей до цього приготування їжі наших сімейних страв.
Тепер, коли я розмістив низку спеціальних пропозицій для Їжа Мережа (в т.ч Виклик різдвяного печива, прем'єра 28 листопада, і Розкриття дитячих солодощів, прем'єра 30 листопада), Я зрозумів, наскільки наші діти здатні робити на кухні і наскільки важливо для них поділитися процесом підготовки.
Детальніше:Елісон Суїні: Як я подаю приклад сили для своєї дочки
Мої діти починають це робити, вчившись готувати їжу чи відповідаючи за один компонент страви проводити зі мною більше часу на кухні, і вони пишаються тим, що вони роблять для нашої родини вечері. Я сподіваюся цього року поділитися нашими традиційними святковими рецептами, щоб вони могли вдосконалити їх та продовжити традиції для майбутніх поколінь.
Спочатку я мав, щоб мої діти дійсно допомагали у випічці, тому що я знав, що вони будуть раді лизнути ложку після приготування печива і з’їсти десерт, коли він буде готовий. Хоча вони, безумовно, цінують хлібобулочні вироби, я виявив, що вони також дуже люблять готувати для нас обід або принаймні сприяти трапезі.
Я також зрозумів, що після того, як вони почали проводити зі мною більше часу на кухні, вони менш вимогливі до того, що хочуть на обід. Вони розуміють, чому я завжди відмовлявся готувати для кожного з них іншу страву.
Детальніше: Елісон Суїні: Я не дозволяю розкладу фільмів утримувати мене від спілкування зі своїми дітьми
Якщо ви схожі на мене і не хочете, щоб ваші діти користувалися ножами, ось кілька простих способів допомогти їм, не турбуючись про те, що вони втратять палець:
Приготуйте їжу.
Все, від миття до вимірювання, може бути зроблено нашими дітьми, і вони дізнаються, скільки витрачається на їжу з її початку.
Приготуйте гарніри.
Від салату до овочів діти можуть підготувати сторони, перш ніж перейти до основної страви.
Дізнайтесь, як прикрашати страви!
Я виявив, що мої діти люблять певні гарніри (кінза), але не інші (спеції), тому вони можуть прикрасити страву, щоб задовольнити їх смак, а потім додати інші компоненти до тарілки Дейва і до моєї тарілки, щоб зустріти нашу смаки.
Покладіть страву на блюдо.
Знати правильні порції - це завжди гарна ідея, і, покриваючи страви стравами, діти пишаються кінцевим продуктом, який ми подаємо на стіл.
