Гостра шинка Cappy, оливкова та в’ялена томатна паста-SheKnows

Втомилися від важких страв з макаронів? Ця тарілка макаронів залишить вас щасливою, і вона наповнена гострою шинкою, оливками та великою кількістю в’ялених помідорів.

Пов’язана історія. Тайський лосось з глазур’ю чилі Рейчел Рей отримує свій смак від цього несподіваного доповнення

Протягом тижня поспіх біля мого дому готувати вечерю - це справжня сцена. Бувають випадки, коли настає восьма вечора, а вечеря тільки починається. Ця страва з макаронів-одна з тих страв швидкого приготування, яких я прагну, коли голодую, маючи мало часу на приготування. Моя бабуся завжди збивала це блюдо, і вона завжди подавала його з невеликою мисочкою додаткових оливок. Це точно так само, як я це роблю. Завжди є місце для більшої кількості оливок, чи не так?

Рецепт гострої шинки Cappy, оливкової та в’яленої томатної пасти

Трохи адаптований з Струни з тартину та фартуха

Подає 4

Інгредієнти:

• 1 столова ложка кошерної солі
• 1 фунт тонких спагетті
  
• 3 столові ложки оливкової олії
• 3 зубчики часнику, подрібнений
• 1 невеликий шалот, подрібнений
click fraud protection
• 1 склянка чорних оливок без кісточок
• 1/3 склянки в’ялених помідорів
• 1/2 склянки білого сухого вина
• 3 столові ложки несолоного вершкового масла
• Сир пармезан, за смаком
• 1/4 фунта нарізана шинка кабана з кабана

Напрямки:

1. Доведіть велику каструлю води до кипіння, додайте кошерну сіль і макарони. Варіть до аль денте, дотримуючись вказівок на коробці. Як тільки макарони зварилися, злийте їх і полийте крапелькою оливкової олії, щоб макарони не прилипли. Відкладіть, поки ви готуєте соус.
2. У велику сковороду з великими сторонами на середньому вогні додайте оливкову олію. Додайте часник і цибулю -шалот. Варіть, поки ароматний і цибуля -шалот не стане прозорою. Будьте обережні, щоб часник не пригорів.
3. Додати оливки та помідори, тушкувати близько 1 хвилини.
4. Влити біле вино, тушкувати близько 3 хвилин.
5. Додайте вершкове масло і дайте йому розтанути. Перемішайте, щоб з’єднати, і додайте макарони.
6. Додайте макарони у велику миску, посипте сиром пармезан і додайте скибочки шинки Cappy.
7. Подавати гарячим з оливковою частиною.

Більше рецептів макаронів

Запіканка з макаронних виробів з курячого кордону
Гостра ковбасна паста з однією сковородою
Тако фаршировані мушлі