Кіноа-це дивовижно універсальне та насичене поживними речовинами цільне зерно, яке можна поєднати з іншими надпоживними інгредієнтами для приготування страв з енергією. Готовий за 12 хвилин цей здоровий веганський рецепт завантажується брокколі, чорницею, волоськими горіхами та жовтим болгарським перцем. З високим вмістом білка та антиоксидантів насолоджуйтесь цим смачним блюдом на сніданок, обід або вечерю.
Кіноа-це дивовижно універсальне та насичене поживними речовинами цільне зерно, яке можна поєднати з іншими надпоживними інгредієнтами для приготування страв з енергією. Готовий за 12 хвилин цей здоровий веганський рецепт завантажується брокколі, чорницею, волоськими горіхами та жовтим болгарським перцем. З високим вмістом білка та антиоксидантів насолоджуйтесь цим смачним блюдом на сніданок, обід або вечерю.
Висока антиоксидантна кіноа з брокколі та чорницею
Подає 4
Інгредієнти:
-
t
- 1 склянка кіноа
- 2 склянки овочевого бульйону або води
- 1/2 склянки подрібнених злегка запарених квіток брокколі
- 1/2 склянки подрібненого жовтого болгарського перцю
- 1/2 склянки подрібнених волоських горіхів
- 1/2 склянки свіжої або замороженої (розмороженої та осушеної) чорниці
- 1 столова ложка дрібно натертої цедри апельсина
- Сік 1 апельсина
- 3 столові ложки високоякісної оливкової олії
- Щедра щіпка солі
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- У середній каструлі на сильному вогні доведіть киноа і бульйон або воду до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і тушкуйте протягом 10-12 хвилин або до тих пір, поки рідина не вбереться.
- Тим часом у великій мисці змішайте решту інгредієнтів.
- Додайте лободу в миску і добре перемішайте до покриття.
- Подавати теплим або зберігати в холодильнику в герметичному контейнері до 4 днів. Також можна подавати кіноа холодним.
t
t
t
Більше здорових веганських рецептів!
