Кориця та шоколад разом - це чудове поєднання десертів, і це печиво не є винятком. Додайте у суміш своє улюблене морозиво або заморожений йогурт, і нічого собі! Я люблю додавати ванільне морозиво, але ви можете спробувати щось з домішкою карамелі, кави або навіть м’яти.
Назва цього рецепта печива трохи жахлива, але ви будете в захваті від результатів. Я підняв їх занепад, перетворивши печиво на бутерброди з морозивом, але вони самі по собі також смачні.
Це безглютенове печиво надзвичайно смачне, а кориця додає смаку ще одного виміру. Ви побачите, що ці печива є трохи меншими, але це нормально, оскільки вони такі багаті. Коли ви їх обслуговуєте, вони стануть великим хітом!
Примітка: Глютен можна знайти у багатьох різних продуктах і продуктах, від кетчупу до соєвого соусу до цукерок та приправ. Хоча SheKnows намагається забезпечити, щоб ці рецепти були безглютеновими, уважно прочитайте етикетки інгредієнтів усіх продуктів харчування та харчових продуктів, які ви використовуєте для цих рецептів, щоб переконатися, що вони також не містять глютену.
Рецепт бутербродів з морозивом з печивом без глютену з корицею та подвійною шоколадною стружкою
Якщо ви перетворюєте це печиво в бутерброди з морозивом, обов’язково дайте їм добре охолонути, перш ніж додавати морозиво або заморожений йогурт. Якщо ви хочете їсти їх самостійно, то випийте склянку молока або чашку чаю і насолоджуйтесь!
Виходить 36 печива або 18 бутербродів з морозивом
Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 8 хвилин | Час відпочинку: 30 хвилин | Загальний час: 48 хвилин
Інгредієнти:
- 2-1/4 склянки універсального борошна для випічки без глютену
- 1/3 склянки плюс 1 столова ложка несолодкого какао -порошку
- 1-1/2 чайної ложки меленої кориці
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чайна ложка солі
- 1/4 чайної ложки гранул розчинної кави
- 1 яйце
- 3/4 склянки розм'якшеного вершкового масла
- 1-1/4 склянки упакованого коричневого цукру
- Морозиво, для начинки з бутерброда з печивом
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 375 градусів F. Застеліть форми для випічки пергаментним папером і відкладіть.
- У великій мисці змішайте віночком борошно, какао -порошок, корицю, соду, розпушувач, сіль та розчинну каву.
- В окремій мисці змішайте масло і коричневий цукор за допомогою міксера. Додати яйце і продовжувати перемішувати до однорідності.
- Поступово додайте борошно до масляної суміші і перемішайте до однорідності. Додати шоколадну стружку і перемішати.
- Відірвіть тісто і сформуйте його у 2-дюймові кульки. Покладіть кульки з тіста на накриті форми для випічки приблизно на 2 дюйми один від одного і випікайте близько 7 хвилин. Вийняти з духовки і трохи розрівняти печиво тильною стороною лопатки. Продовжуйте запікати ще від 30 секунд до хвилини.
- Дістати з духовки. Дайте постояти кілька хвилин, перш ніж перекласти печиво на решітку, щоб воно повністю охололо.
- Додайте улюблене морозиво або заморожений йогурт між 2 печивом, щоб сформувати бутерброди з морозивом.
Більше рецептів без глютену
Чорнично-кокосові батончики
Абрикосово-мигдальні вівсяні батончики для сніданків
Бананові крепи з карамельним соусом
