Прокинувшись на Різдво на теплий і чудовий сніданок, це справжнє відкриття зробить ще більш захоплюючим. Незалежно від того, чи є у вас вдома діти, або ви проводите інтимний відпочинок зі своєю другою половинкою - це задоволення ранкова трапеза разом із звісткою про Різдво може стати святковою традицією, яку кожен зголодніє передбачити. Ось смачне меню різдвяних рецептів, які можна подати на різдвяний ранок!
![Чорнична булочка](/f/8afce5f3b1d06f2b257602b6ea99c715.jpeg)
Різдвяні рецепти сніданку
Чорниця з чебрецем
Складає 8
Вишуканий супровід до гарячого чаю або еспресо, булочок з чорниці та чебрецю може бути готовий за 30 хвилин або менше.
Інгредієнти:
2 склянки універсального борошна
1 чайна ложка солі
1 столова ложка розпушувача
1/4 склянки цукру
1 склянка жирних вершків
2 столові ложки свіжого листя чебрецю
Сік половини лимона
1/3 склянки чорничного варення або консервів
1 столова ложка незбираного молока
Напрямки:
1. Розігрійте духовку до 400 градусів F. У великій мисці збийте борошно, сіль, розпушувач і цукор. Вмішайте вершки до утворення тіста, обережно, щоб не перемішати.
2. У невеликій мисці змішайте чебрець, лимон і консерви. Викиньте тісто на злегка присипану борошном поверхню і вирівняйте центр, зробивши невелику свердловину. Вилийте суміш на тісто і кілька разів вимісіть, щоб закваска прокрутилася через тісто.
3. Сформуйте сплощений диск і гострим ножем розріжте на вісім клинів. Покладіть булочки на деко і змастіть молоком. Випікайте від 12 до 15 хвилин або до тих пір, поки печиво не стане золотистим. Подавати теплим з маслом.
Різдвяна гранола
Обслуговує 16
Ця святкова гранола ідеально підходить для додавання хрусткої гарячої крупи, йогурту або млинців та вафель. Додайте додаткові речі в сумку та перекусіть на ранковій прогулянці по засніженій зимовій країні чудес.
Інгредієнти:
8 склянок вівса
1/2 склянки міцно упакованого коричневого цукру
2 склянки пекана
2 склянки волоських горіхів
2 склянки нарізаного мигдалю
8 столових ложок меленої кориці
1 столова ложка меленої гвоздики
4 столові ложки свіжотертого мускатного горіха
1/2 склянки олії ріпаку
2 склянки меду
1 столова ложка чистого екстракту ванілі
2 столові ложки чистого екстракту мигдалю
2 склянки сушеної журавлини
Напрямки:
Розігрійте духовку до 350 градусів F. У дуже великій мисці змішайте сухі інгредієнти. Додайте олію, мед, а також екстракти ванілі та мигдалю, перемішавши до шерсті. Розкладіть на печиво і випікайте 10-15 хвилин, часто перевертаючи. Перекладіть у велику миску і киньте журавлину. Подавати теплим або повністю охолонути і зберігати в герметичному контейнері.
Кіш з диких грибів
Обслуговує 8
Щедрий клин теплого сирного кіш, упереміш з італійською шинкою та вишуканими грибами, робить різдвяний ранок ще більш особливим. Використання готової скоринки для пирога заощадить ваш час, як і приготування кечу за день-два заздалегідь-просто розігрійте його в духовці і подавайте.
Інгредієнти:
Готова 10-дюймова скоринка для пирога
1 столова ложка оливкової олії
1 цибулина, дрібно нарізана
8 унцій свіжих грибів лисичок або інших диких грибів
4 унції прошутто, нарізаного сірниками
6 яєць
2 склянки молока
Щіпка солі
Свіжомолотий чорний перець за смаком
1/4 чайної ложки вустерширського соусу
1/2 склянки подрібненого сиру Фонтіна
Напрямки:
1. Розігрійте духовку до 350 градусів F. Вистеліть 10-дюймову форму для пирога, кішу або тістечка скоринкою, акуратно опресуючи краї. Відкласти. У великій сковороді на середньо сильному вогні нагрійте оливкову олію і варіть цибулю та гриби, часто помішуючи, до готовності, приблизно 8 хвилин. Перемішайте прошутто, зніміть з вогню і відставте.
2. У великій мисці збийте разом яйця, молоко, сіль, перець і Вустершир, поки вони добре не перемішаться. Перемішайте суміш сиру та цибулі та грибів. Вилийте на скоринку і випікайте протягом 40-45 хвилин або поки верх не стане золотистим, а начинка не схопиться. Вийміть з духовки і дайте охолонути 15 хвилин перед подачею.
Ще рецепти на різдвяний ранок
Якщо у вас є великий натовп, щоб нагодувати, або просто любите ситний сніданок, ось кілька наших улюблених посилань на сніданок:
· Французький тост «Яєчний»
· Творчі рецепти бекону
· Найкраща яєчня
· Мафіни з кавового торта з корицею
· Смачні рецепти ліжка та сніданку
· Особливі ідеї бранчу
Думаєте про те, щоб стати веганом цього Різдва?
Спробуйте одне з цих смачних страв веганські святкові рецепти >>