Прокинувшись на Різдво на теплий і чудовий сніданок, це справжнє відкриття зробить ще більш захоплюючим. Незалежно від того, чи є у вас вдома діти, або ви проводите інтимний відпочинок зі своєю другою половинкою - це задоволення ранкова трапеза разом із звісткою про Різдво може стати святковою традицією, яку кожен зголодніє передбачити. Ось смачне меню різдвяних рецептів, які можна подати на різдвяний ранок!
Різдвяні рецепти сніданку
Чорниця з чебрецем
Складає 8
Вишуканий супровід до гарячого чаю або еспресо, булочок з чорниці та чебрецю може бути готовий за 30 хвилин або менше.
Інгредієнти:
2 склянки універсального борошна
1 чайна ложка солі
1 столова ложка розпушувача
1/4 склянки цукру
1 склянка жирних вершків
2 столові ложки свіжого листя чебрецю
Сік половини лимона
1/3 склянки чорничного варення або консервів
1 столова ложка незбираного молока
Напрямки:
1. Розігрійте духовку до 400 градусів F. У великій мисці збийте борошно, сіль, розпушувач і цукор. Вмішайте вершки до утворення тіста, обережно, щоб не перемішати.
2. У невеликій мисці змішайте чебрець, лимон і консерви. Викиньте тісто на злегка присипану борошном поверхню і вирівняйте центр, зробивши невелику свердловину. Вилийте суміш на тісто і кілька разів вимісіть, щоб закваска прокрутилася через тісто.
3. Сформуйте сплощений диск і гострим ножем розріжте на вісім клинів. Покладіть булочки на деко і змастіть молоком. Випікайте від 12 до 15 хвилин або до тих пір, поки печиво не стане золотистим. Подавати теплим з маслом.
Різдвяна гранола
Обслуговує 16
Ця святкова гранола ідеально підходить для додавання хрусткої гарячої крупи, йогурту або млинців та вафель. Додайте додаткові речі в сумку та перекусіть на ранковій прогулянці по засніженій зимовій країні чудес.
Інгредієнти:
8 склянок вівса
1/2 склянки міцно упакованого коричневого цукру
2 склянки пекана
2 склянки волоських горіхів
2 склянки нарізаного мигдалю
8 столових ложок меленої кориці
1 столова ложка меленої гвоздики
4 столові ложки свіжотертого мускатного горіха
1/2 склянки олії ріпаку
2 склянки меду
1 столова ложка чистого екстракту ванілі
2 столові ложки чистого екстракту мигдалю
2 склянки сушеної журавлини
Напрямки:
Розігрійте духовку до 350 градусів F. У дуже великій мисці змішайте сухі інгредієнти. Додайте олію, мед, а також екстракти ванілі та мигдалю, перемішавши до шерсті. Розкладіть на печиво і випікайте 10-15 хвилин, часто перевертаючи. Перекладіть у велику миску і киньте журавлину. Подавати теплим або повністю охолонути і зберігати в герметичному контейнері.
Кіш з диких грибів
Обслуговує 8
Щедрий клин теплого сирного кіш, упереміш з італійською шинкою та вишуканими грибами, робить різдвяний ранок ще більш особливим. Використання готової скоринки для пирога заощадить ваш час, як і приготування кечу за день-два заздалегідь-просто розігрійте його в духовці і подавайте.
Інгредієнти:
Готова 10-дюймова скоринка для пирога
1 столова ложка оливкової олії
1 цибулина, дрібно нарізана
8 унцій свіжих грибів лисичок або інших диких грибів
4 унції прошутто, нарізаного сірниками
6 яєць
2 склянки молока
Щіпка солі
Свіжомолотий чорний перець за смаком
1/4 чайної ложки вустерширського соусу
1/2 склянки подрібненого сиру Фонтіна
Напрямки:
1. Розігрійте духовку до 350 градусів F. Вистеліть 10-дюймову форму для пирога, кішу або тістечка скоринкою, акуратно опресуючи краї. Відкласти. У великій сковороді на середньо сильному вогні нагрійте оливкову олію і варіть цибулю та гриби, часто помішуючи, до готовності, приблизно 8 хвилин. Перемішайте прошутто, зніміть з вогню і відставте.
2. У великій мисці збийте разом яйця, молоко, сіль, перець і Вустершир, поки вони добре не перемішаться. Перемішайте суміш сиру та цибулі та грибів. Вилийте на скоринку і випікайте протягом 40-45 хвилин або поки верх не стане золотистим, а начинка не схопиться. Вийміть з духовки і дайте охолонути 15 хвилин перед подачею.
Ще рецепти на різдвяний ранок
Якщо у вас є великий натовп, щоб нагодувати, або просто любите ситний сніданок, ось кілька наших улюблених посилань на сніданок:
· Французький тост «Яєчний»
· Творчі рецепти бекону
· Найкраща яєчня
· Мафіни з кавового торта з корицею
· Смачні рецепти ліжка та сніданку
· Особливі ідеї бранчу
Думаєте про те, щоб стати веганом цього Різдва?
Спробуйте одне з цих смачних страв веганські святкові рецепти >>
