Оскільки хтось із ваших домочадців, ймовірно, прокинеться до світанку, щоб відкрити подарунки на ранок Різдва, вам знадобиться кава та закуска сніданок щоб пережити вас до обіду. Щоб звести до мінімуму бурчання животика в сім’ї, приготуйте кілька сніданків, щоб підсилити початок вашого Різдва.
Поради до різдвяного сніданку
1. Планувати заздалегідь
Якщо ваш типовий різдвяний ранок - це розгортання подарунків та фотографування, ви, ймовірно, не встигнете приготувати гігантський сніданок. Однак, якщо ви плануєте заздалегідь, ви можете мати
рясний ранковий прийом їжі за тарілку зернових та молока. Покладіть каву і воду в каструлю напередодні ввечері, зробіть запіканку з французьких тостів або киш на день -два вперед (просто розігрійте
сніданок) і приготуйте кекси або круасани на підносі для швидкого перекушування.
2. Подайте різдвяне печиво для задоволення
Дід Мороз не повинен бути єдиним, хто смакує печиво на Різдво. Напередодні ввечері приготуйте піднос з домашнім або купленим у магазині печивом і подайте його як солодке різдвяне частування (просто
пам’ятайте, що оскільки ви робите їх завчасно, можливо, вам доведеться приховати їх від Діда Мороза).
3. Подаруйте всі страви, натхнені Різдвом
Приготуйте деякі улюблені, натхненні святами, такі як яєчні оладки, вафельки з пряниками або булочки з м’яти. Не забудьте каву зі святом, щоб зарядити вас енергією на довгий день
сім'я та їжа.
4. Лікуйте дорослих
Зробити знімки, поки ваші діти розгортають подарунки Діда Мороза, напевно, не найкраща ідея, але це може бути смаком випити особливого різдвяного коктейлю вранці. Спробуйте просту ірландську каву, а
освіжаючу мімозу або теплу кружку м’якого гарячого какао або яєчного горіха.
Рецепти різдвяного сніданку
Кава з гарячим маслом
Робить 1 порцію
Інгредієнти:
1 чайна ложка несолоного вершкового масла
6 унцій завареної кави
1 столова ложка темного рому
1 чайна ложка коричневого цукру
1 паличка кориці
Щіпці тертого мускатного горіха
Напрямки:
Покладіть вершкове масло на дно гуртки для кави. Гарячу каву і ром залийте маслом, потім змішайте коричневий цукор з паличкою кориці і посипте мускатний горіх зверху.
Запіканка з французьких тостів
Робить 6 порцій
Інгредієнти:
1 коровай з хрустким французьким хлібом, нарізаний скибочками товщиною 1/2 дюйма
1 столова ложка вершкового масла, нарізаного кубиками, і ще більше на форму для запікання вершкового масла
4 цілі яйця
1-1/2 склянки молока
1/4 склянки цукрового піску
1/4 чайної ложки солі
1 чайна ложка екстракту ванілі
1 чайна ложка меленої кориці
Напрямки:
1. Розкладіть скибочки хліба на дно квадратної форми для випічки 8 × 8 дюймів.
2. Збити яйця з молоком, 2 столовими ложками цукру, сіллю і ваніліном. Залийте яєчну суміш хлібом і покладіть зверху кубики масла. Залиште запіканку на 10 хвилин, щоб вона просочилася. (На цьому етапі ви можете покрити
запіканка і охолодіть на ніч.)
3. Коли будете готові до подачі, розігрійте духовку до 350 градусів F. (Якщо ви запікали запіканку в холодильнику на ніч, дайте їй постояти при кімнатній температурі, поки духовка розігрівається.)
4. З’єднайте цукор, що залишився, і корицю і посипте запіканкою. Випікайте без кришки 45-50 хвилин або до готовності і золотистого кольору зверху.
Яєчні млинці
Робить 6 порцій
Інгредієнти:
2 склянки універсального борошна
1-1/2 столові ложки цукрового піску
3 чайні ложки розпушувача
3/4 чайної ложки солі
1-1/4 склянки яєчного яйця (домашнього або магазинного)
2-1/4 столові ложки розтопленого вершкового масла
1 яйце, збите
Напрямки:
1. Розігрійте сковороду або сковорідку на середньому вогні.
2. Змішайте борошно з цукром, розпушувачем і сіллю. В окремій мисці збийте яєчний яєць з маслом і яйцем, а потім поступово збийте борошняну суміш до гарного поєднання.
3. Вилийте ложки тіста на сковорідку і варіть, поки зверху не побачите бульбашки, а потім переверніть і варіть до золотистого кольору. Подавати з кленовим сиропом і маслом.
Більше рецептів різдвяного сніданку
- Традиції різдвяної кухні
- Різдвяні круасани
- Рецепти яєчних сніданків
