Підсиліть швидку страву з макаронних виробів із копченою паприкою, свіжою зеленню та двома видами сиру.
Швидка та легка вечеря
Підсиліть швидку страву з макаронних виробів із копченою паприкою, свіжою зеленню та двома видами сиру.
Пов’язана історія. Рецепти сиру Mac 'n', які ви захочете отримати у своєму репертуарі цієї осені
Ця страва з макаронів досить легка для насиченого вечора. Але з такими смаками ви ніколи не здогадаєтесь, наскільки просто це зробити.
Рецепт копченого помідора, смаженого червоного перцю та макаронів з рукколи
Подає 2
Інгредієнти:
- 8 унцій короткої пасти
- 2 чайні ложки оливкової олії, розділене використання
- 1 шалот, подрібнений
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 склянка помідорів винограду, розрізаних навпіл
- 1/2 склянки смаженого червоного перцю, подрібненого
- 1/4 склянки свіжого базиліка, нарізаного, розділеного використання
- 1 чайна ложка копченої паприки
- 1/2 чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки чорного перцю
- 2 склянки свіжої руколи
- 2 унції свіжого сиру моцарелла, нарізаного кубиками
- 1/4 склянки сиру пармезан
Напрямки:
- Варіть макарони відповідно до вказівок на упаковці, залишаючи 1/4 склянки води для приготування макаронів.
- Тим часом нагрійте 1 чайну ложку оливкової олії у великій сковороді на середньому вогні. Додати цибулю -шалот і часник і варити до м’якості, близько 6 хвилин. Додайте помідори, смажений червоний перець, половину базиліка, копчену паприку, подрібнені пластівці червоного перцю, сіль і перець. Перемішати до з’єднання. Дайте суміші варитися ще 5 хвилин або поки помідори не почнуть розм’якшуватися.
- Додайте руколу на сковороду і збризніть залишком 1 чайної ложки оливкової олії над руколою. Розмішайте до з’єднання і варіть, поки рукола не в’яне.
- Зменшіть вогонь і додайте сир моцарелла. Додайте відварену макаронину воду та зарезервовану макаронну воду. Злегка перемішати до з’єднання.
- Зверху полити сиром пармезан.
Більше щоденного смаку
Паста зі спаржею, панчеттою та помідорами
Спагетті карбонара
Лазанья з бешамелем та м’ясним соусом
