Двоповерховий пиріг з морозивом Oreo-SheKnows

Цей двоповерховий торт з морозивом з брауні має безліч веселих шарів та ароматів. Хоча на його приготування може знадобитися багато часу, насправді він досить простий і ідеальний десерт, який можна охолодити влітку.

Пов’язана історія. Листовий торт Марти Стюарт - це, по суті, винайдене морозиво

Ніщо для мене не кричить так літо, як морозиво. Завантаження великої кількості декадентських доповнень, таких як Oreos, бризки та карамельна глазур, робить цей пиріг з морозивом набагато кращим.

Моя сім’я часто просить мене зробити цей торт. Хоча це може виглядати складним, воно дуже просте і його виготовлення не займе багато часу. Єдина важка частина - це очікування повного застигання торта. Ви можете змінити смак глазурі або навіть смак печива (золотисті ореоси), щоб налаштувати цей торт і зробити його саме тим, що вам сподобається.

Щоб створити цей смачний торт з морозивом, почніть з приготування випічки. Я використав коробчасту суміш і приготував тістечка відповідно до інструкцій на упаковці.

Замість того, щоб пекти брауні в одній каструлі розміром 9 х 13 дюймів, я розділив тісто на 2 круглі форми для торта. Обов’язково змастіть сковорідку і змастіть її борошном, щоб тістечка вийшли цілими.

Як тільки тістечка випікаються, охолоджуються і виймаються з каструль, втисніть 1 з шарів тістечка з тістечками у форму для пружин.

Тепер прийшов час для частини торта з фанфетті. Я взяв діжку ванільної глазурі і змішав у великій кількості бризок - 1/3 склянки. Важливо використовувати джиммі з розбризкуванням, щоб вони не виливали дивні кольори в глазур.

Після цього нанесіть шар на Oreos і рівномірно притисніть їх до глазурі фунфетті.

Далі йде морозиво. Я використовував ваніль, але неодмінно можна використати інший аромат. Дайте морозиву трохи пом’якшити, а потім ложкою покладіть великі круглі ложки поверх печива. Переконайтеся, що морозиво рівномірно розсіяне.

Використовуючи другий шар брауні, притисніть морозиво вниз і зробіть торт рівним з брауні.

Остання приходить глазур. Це солона карамельна глазур, покрита великою кількістю бризок.

Після того, як глазур була зроблена і викладена на торт, поставте торт в морозилку приблизно на 4 години, щоб він повністю застиг.

І ось час копатись.

Рецепт двоповерхового брауні Oreo з морозивом

Обслуговує 8

Інгредієнти:

• 1 суміш брауні плюс необхідні інгредієнти
• 1 ванна ванільної глазурі
• 1/3 склянки плюс 1/4 склянки посипати джиммі, розділені
• 20 орео
• 3-4 склянки ванільного морозива
• 4 столові ложки вершкового масла
• 1/2 склянки коричневого цукру, упакований
• 1/3 склянки густих вершків для збивання (не збитих)
• 2 чайні ложки ванільного екстракту
• 1/2 склянки вершкового масла, кімнатної температури (не розтопити)
• 2 склянки цукрової пудри
• Щіпка солі

Напрямки:

1. Готуйте тістечка відповідно до вказівок на упаковці. Розділіть суміш на 2 (дуже добре змащені маслом і присипані борошном) форми для випічки і випікайте відповідно до вказівок на упаковці.
2. Після того, як тістечка випекаються, дайте їм охолонути протягом 10 хвилин, перш ніж виймати їх з каструль для повного охолодження.
3. Натисніть 1 шар брауні на форму для пружин.
4. У невеликій мисці змішайте глазур з 1/3 склянки бризки. Розподіліть суміш з глазур'ю на шарі брауні.
5. Зверху - Oreos.
6. Витягніть великі ложки морозива, притисніть їх зверху до шару тістечка, а потім притисніть шар морозива другим шаром тістечка. Під час приготування карамельної глазурі покладіть торт у морозильну камеру.
7. У невеликій каструлі на середньому повільному вогні змішайте вершкове масло і коричневий цукор. Перемішуйте, поки масло повністю не розтопиться і коричневий цукор добре не з’єднається. Додайте густі вершки для збивання і продовжуйте помішувати до повного з’єднання. Додати екстракт ванілі.
8. Зніміть з вогню (суміш буде густіти в міру охолодження) і поставте в контейнер, що закривається, в холодильнику, щоб охолонути принаймні 45 хвилин або до повного охолодження.
9. Тим часом збийте вершкове масло і цукрову пудру до легкої та пишної консистенції. Влити в повністю охолоджений карамельний соус і розмішати до однорідності. Додайте сіль до бажаного смаку, а потім поставте в холодильник для застигання приблизно на 15 хвилин. (Глазур не буде типовою, надто густою глазур’ю, але при заморожуванні чудово поєднується з цим десертом.)
10. Нанесіть карамельну глазур на верхній шар брауні.
11. Посипте рештою 1/4 склянки бризок.
12. Накрийте кришкою і поверніть торт в морозильну камеру принаймні на 4 години.
13. Дайте пирогу постояти близько 10 хвилин, перш ніж нарізати його.

Більше рецептів морозива

Шоколадне печиво та бутерброд з солоним карамельним морозивом
Бутерброд з морозивом
Прості індивідуальні торти з морозивом