Мільйони американців мають їжу алергії: 26 мільйонів, якщо бути точним. Але, здається, це значно менше, ніж деякі вважають. Згідно з новим дослідженням, поки майже 20 відсотків людей вважають, що у них харчова алергія, але лише половина з них.
Дослідження, проведене дослідниками компанії Ann & Robert H. Дитяча лікарня Лурі в Чикаго, опублікована в JAMA Network Open, опитала 40 000 дорослих. І хоча багато повідомляли про алергію, лише у половини діагноз підтвердив лікар-і менше більш ніж 25 відсотків повідомили про призначення адреналіну, що свідчить про те, що їх симптоми були наслідком а харчова непереносимість, а не алергія.
Непереносимість - це фізична реакція на їжу Алергія-це імунна реакція, який може впливати на численні органи та/або системи організму.
Провідний автор, доктор Ручі Гупта з дитячої лікарні Лур'є, пояснив причину цієї невідповідності у своїй заяві. "Поки ми це знайшли
"Якщо харчова алергія буде підтверджена, розуміння лікування також має вирішальне значення, включаючи розпізнавання симптомів анафілаксії та те, як і коли вживати адреналін", - сказав Гупта.
Але це не було єдиним головним відкриттям дослідження. Дослідники також виявили, що у половини всіх дорослих з харчовою алергією розвивається одна або кілька алергій після того, як їм виповнюється 18 років.
«Ми були здивовані, виявивши, що це початок дорослих харчова алергія були такими поширеними ", - сказав Гупта. "Потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти, чому це відбувається і як ми можемо цьому запобігти".
Що стосується найпоширеніші алергени, дослідження показало, що більшість дорослих американців мають алергію на молюсків, а потім молоко, арахіс, горіхи дерева, риба, пшениця, яйця та соя.
Менше півмільйона людей мають алергію на кунжут.
Отже, що робити, якщо ви думаєте, що у вас алергія? Ідіть до лікаря і пройдіть обстеження, а не намагайтеся це з'ясувати самостійно. Ваш лікар та/або медичний працівник можуть підтвердити чи спростувати ваші підозри та запропонувати вам план лікування, який може врятувати життя.
