Мільйони американців мають їжу алергії: 26 мільйонів, якщо бути точним. Але, здається, це значно менше, ніж деякі вважають. Згідно з новим дослідженням, поки майже 20 відсотків людей вважають, що у них харчова алергія, але лише половина з них.
Дослідження, проведене дослідниками компанії Ann & Robert H. Дитяча лікарня Лурі в Чикаго, опублікована в JAMA Network Open, опитала 40 000 дорослих. І хоча багато повідомляли про алергію, лише у половини діагноз підтвердив лікар-і менше більш ніж 25 відсотків повідомили про призначення адреналіну, що свідчить про те, що їх симптоми були наслідком а харчова непереносимість, а не алергія.
Непереносимість - це фізична реакція на їжу Алергія-це імунна реакція, який може впливати на численні органи та/або системи організму.
Провідний автор, доктор Ручі Гупта з дитячої лікарні Лур'є, пояснив причину цієї невідповідності у своїй заяві. "Поки ми це знайшли
кожен десятий дорослий має харчову алергію, майже вдвічі більше дорослих вважають, що у них алергія на харчові продукти »через найрізноманітніші симптоми. Вона також зазначила, що перед повним вилученням продуктів харчування важливо звернутися до лікаря, щоб він отримав відповідне обстеження та діагноз дієта."Якщо харчова алергія буде підтверджена, розуміння лікування також має вирішальне значення, включаючи розпізнавання симптомів анафілаксії та те, як і коли вживати адреналін", - сказав Гупта.
Але це не було єдиним головним відкриттям дослідження. Дослідники також виявили, що у половини всіх дорослих з харчовою алергією розвивається одна або кілька алергій після того, як їм виповнюється 18 років.
«Ми були здивовані, виявивши, що це початок дорослих харчова алергія були такими поширеними ", - сказав Гупта. "Потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти, чому це відбувається і як ми можемо цьому запобігти".
Що стосується найпоширеніші алергени, дослідження показало, що більшість дорослих американців мають алергію на молюсків, а потім молоко, арахіс, горіхи дерева, риба, пшениця, яйця та соя.
Менше півмільйона людей мають алергію на кунжут.
Отже, що робити, якщо ви думаєте, що у вас алергія? Ідіть до лікаря і пройдіть обстеження, а не намагайтеся це з'ясувати самостійно. Ваш лікар та/або медичний працівник можуть підтвердити чи спростувати ваші підозри та запропонувати вам план лікування, який може врятувати життя.
