Чи знаєте ви, що середній американець споживає до 31 фунта цукор рік? Як не дивно, але я знайшов цю статистику після того, як з’їв 10 кексів. (Серйозно, 10. Я не знав, кидати чи плакати.)
Але Міністерство сільського господарства США офіційно заявило, що нам потрібно скоротити кількість цукру. Незважаючи на те, що ми вже деякий час знаємо (але також радісно ігноруємо) несприятливий вплив цукру, дієтичні рекомендації федерального уряду нарешті пропонують обмежити його вперше.
Зараз може бути такий самий час, як будь -який, щоб впоратися з нашою цукровою залежністю, пані - інакше ми опинимось, що будемо забивати пакети з печивом а -ля Монстр печива (тільки не в милий спосіб). Нижче наведено п'ятиступінчасту детоксикацію цукру, про яку ви не знали, що вам потрібна, але дійсно, дійсно. Ласкаво просимо.
Ніхто не сказав, що буде легко. Не минає жодного дня, щоб я не пінився в роті за шоколадку, торт або ті чудові випічки з двох укусів. Я спробував всю низькокалорійну закуску, намагаючись скоротити, але так, це не спрацювало. Я з’їв всю коробку за один прийом, і повірте мені: горде почуття після цього триває лише кілька секунд. Це тому, що цукор практично розтріскується: чим більше у вас є, тим більше ви хочете.
Детальніше: Як позбутися цукрової залежності за допомогою кокосової олії
«Найбільша проблема цукру полягає в тому, що він сприяє ожирінню та збільшує ризик здоров'я такі проблеми, як цукровий діабет II типу, хвороби серця і навіть певні форми раку »,-кажуть доктори Патрісія Фарріс та Брук Алперт, співавтори Цукровий детокс.
Все більше жінок вирішують повністю виключити цукор зі свого раціону. Хоча це нелегка мета - особливо з урахуванням того, скільки цукру приховано в наших продуктах, - це на 100 відсотків здійсненно. Просто запитайте Габріель Бернштейн, тренера з життя та автора Чудеса зараз, який наполегливо працює над веденням способу життя без цукру.
"Моє рішення скинути цукор - це не марнославство, а життєва сила", - каже Бернштейн. "Я відчував себе втомленим і туманним. Я також дуже хворів і відчував, що моя імунна система ослаблена, тому я вирішив прибрати своє харчування і викинути цукор ».
Ви готові піти по стопах Габріель? Ось корисний посібник, який допоможе вам позбутися від цукрової залежності:
Крок 1: Емоційно підготуйтеся
Змінюйте свій раціон тільки тоді, коли ви будете на 100 відсотків готові-інакше ви будете постійно тривожити між детоксикацією та запоєм. "Немає нічого поганого в тому, щоб не бути готовим", - каже Бернштейн. "Якщо ти змусиш себе змінитись, зміни ніколи не залишаться".
Крок 2: Плануйте свою стратегію
Це відбувається з 1324 разів, коли я намагався кинути палити, перш ніж успішно кинути палити: знайте свої тригери стресу та плануйте стратегію, коли спрацьовує тригер. Записуйте кожного разу, коли вам захочеться скумбрії чогось солодкого, і що викликало тягу. Далі вирішіть, що ви будете робити замість цього переходу на цукор. Важливо встановити нові способи продути пар, замінивши свої старі звички новими (і набагато здоровішими). Ви знаєте, щоб ви не втратили своє ***.
Крок 3: Перейдіть до холодної індички
У дієті, наданій Фаррісом та Альпертом, вони знімають своїх клієнтів з цукру протягом трьох днів, включаючи натуральні форми цукру, такі як фрукти, молочні продукти, усі зернові, алкоголь та доданий цукор. «Ми також усуваємо штучні підсолоджувачі, тому що відчуваємо, що, очистивши смак солодкого смаку, ми зможемо легше позбутися цукру», - кажуть Фарріс та Алперт.
Детальніше: Як виявити прихований цукор у щоденній їжі
Дивлячись на список усунутих предметів, багато з вас, напевно, думають: «Скажи, що? Що це залишає? Повітря? » Це залишає більше, ніж ви думаєте: триденний детокс включає яйця на сніданок (як яєчня) і салати на обід (наприклад, тунець нікоаз), тоді як вечері зосереджені на білках (наприклад, риба на грилі, курка або тофу) та овочі. Напої включають воду з лаймом, зелений/трав’яний чай та одну чорну каву без додавання цукру на день.
Хоча перехід важкий (Бернштейн пройшов важка абстиненція але вдалося витримати це як начальника), хороша новина полягає в тому, що як тільки ви припините цукор, тяга згасають швидше, ніж ви очікували.
Крок 4: Опануйте мистецтво без цукру
Початкова детоксикація цукром - це одне, а збереження нового способу життя - зовсім інше. Однією з найбільших речей, які допомогли Бернштейну триматися на своєму шляху, стало перетворення її кухні на місце дзену та навчання якнайбільшого рецепти без цукру як можна. Що ще важливіше, їй подобається цей процес.
"Легко створити зміни, коли ти справді цього хочеш", - каже вона. "Оскільки я так прагнув почувати себе краще, мені було легше кинути цукор. Спочатку я відчував симптоми детоксикації і трохи боровся, але коли я почувався краще, я відчув справжнє хвилювання щодо приготування здорової їжі та підтримки свого здоров’я ».
Крок 5: Зосередьтесь на одному рішенні за раз
Найголовніше, що допомагає мені вести здоровий спосіб життя - це не зосередження на загальній картині, а менші рішення, які приведуть мене до цього. Складіть великий план здоров’я, але зосередьтесь лише на кроці, на якому ви зараз перебуваєте, і рухайтеся вперед лише тоді, коли ви його освоїли. В іншому випадку процес стане надзвичайним, і це призведе до годинного замовлення у вікні проходу поруч з вами (повірте мені).
