4 простих рецепти яловичого фаршу для швидкої вечері у будні - SheKnows

Дістаньте м’ясо гамбургера з холодильника або морозильної камери, і ви наполовину готові приготувати ці швидкі та легкі страви.

Пов’язана історія. Сирна паста з Марти Стюарт дійсно може змусити ваших дітей їсти овочі

Я завжди готовий повернути у свій час більше часу. Як щодо тебе? Один із способів зробити це - проводити менше часу на кухні, готуючи прості страви. Ось чотири ідеї харчування, які спростять ваш день, щоб ви могли повернути собі частину їжі. Ну, і, до речі, вони теж смачні, що є великим плюсом. Єдине, що спільне у цих страв, - це те, що всі вони зроблені з яловичого фаршу.

Саме такі страви спонукають мене зберігати невеликі пакетики вареного яловичого фаршу Ziploc у морозилці. Тоді мені залишається лише швидко розморозити м’ясо і приготувати одну з цих страв на просту вечерю за лічені хвилини.

Рецепт миски з яловичого фаршу та рису з чорної квасолі

Ця легка багатошарова страва в мисці з білим або коричневим рисом, чорною квасолею та яловичим фаршем, увінчана піко де галло або улюбленою сальсою, може бути на столі всього за 30 хвилин.

Подає 2

Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 20 хвилин | Загальний час: 30 хвилин

Інгредієнти:

• 2 склянки вареного білого або коричневого рису
• 1 (15 унцій) може чорна квасоля
• 2 склянки вареного і приправленого яловичого фаршу
• 1 склянка піко де галло або улюблена сальса
• 1/2 лайма, по четвертинці

Напрямки:

1. У миски для сервірування, які безпечні для мікрохвильової печі, додайте шар вареного рису, потім чорну квасолю і, нарешті, яловичий фарш.
2. Розігрійте в мікрохвильовій печі.
3. Зверху викладіть піко де галло або сальсу. Видавіть долькою лайма на всю страву і подавайте до столу теплим.

Запечена картопля, обсмалена сіллю, робить будинок чудовим запахом під час випікання. Їх наповнюють до краю яловичим фаршем і плавленим сиром, а потім зверху додають ложку сметани і трохи зеленої цибулі. Якщо ви любите сіль, як я, справді важко втриматися від того, щоб зірвати шкіру і з’їсти її, коли вона вийде з духовки.

Запечена картопля, запечена в солі, з рецептом яловичого фаршу

Запечена картопля з солоною корочкою, заправлена ​​яловичим фаршем, плавленим сиром, сметаною та зеленою цибулею, робить ідеально ситну вечерю з однієї страви.

Подає 2

Підготовчий час: 15 хвилин | Час випікання: 45 хвилин | Загальний час: 1 година

Інгредієнти:

• 2 великі каштанові картоплі, неочищені
• 3 чайні ложки оливкової олії
• 3 чайні ложки кошерної солі
• 3 чайні ложки вершкового масла
• 1 склянка вареного яловичого фаршу
• 1 столова ложка вустерширського соусу
• 1/2 склянки тертого сиру чеддер (може знадобитися більше, залежно від розміру картоплі)
• 2 великі ложки сметани
• 1 зелена цибулина, подрібнена

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 400 градусів F.
2. Промийте картоплю і виріжте всі синці.
3. Натирайте оливковою олією шкірку картоплі.
4. Посипте кошерною сіллю картоплю з усіх боків.
5. Покладіть картоплю на решітку, яка сидить на печиві або каструлі для піци.
6. Випікати без кришки близько 45 хвилин (може зайняти більше часу, залежно від розміру картоплі)
7. Дайте охолонути приблизно 5 хвилин.
8. У кожну картоплю розріжте довжину.
9. Розпушіть м’ясо картоплі виделкою і додайте вершкове масло.
10. У невелику миску додайте яловичий фарш і вустерширський соус. Змішайте і нагрійте в мікрохвильовій печі.
11. Додайте м’ясо поверх картоплі. Зверху залийте сиром і нагрійте в мікрохвильовій печі близько 20 секунд, щоб сир швидко розплавився.
12. Безпосередньо перед подачею на стіл зверху додайте сметану і зелену цибулю.

Паста з краваткою настільки красива, що незалежно від того, скільки у мене в коморі різних макаронних виробів, я, здається, завжди тягнусь до неї, коли готую страву з макаронів. Це одна з моїх улюблених обідів, які я робив за ці роки. Я частково вживаю маленький, дитячий консервований горошок, але сміливо додайте до цієї страви улюблений горошок. Ця паста виготовлена ​​з кількох основних інгредієнтів і приправлена ​​чебрецем.

Рецепт запіканки зі сковороди з пателькою

Ця їжа з комфортом на одній сковороді, приготована з білим соусом, макаронами, горохом та яловичим фаршем, є найкращим видом страви для приготування у будні.

Подає 2

Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 20 хвилин | Загальний час: 30 хвилин

Інгредієнти:

• 2 склянки вареної пасти з краваткою
• 1-1/2 склянки вареного яловичого фаршу
• 1/2 склянки дитячого горошку
• 1 столова ложка вершкового масла
• 1/4 склянки наполовину
• 3/4 склянки молока
• 1 столова ложка сушеного листя чебрецю
• 1/4 чайної ложки солі (або солі за смаком)
• 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
• 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
• 1 столова ложка сиру пармезан

Напрямки:

1. Нагрійте велику сковороду на середньому вогні і додайте вершкове масло, наполовину, молоко і чебрець. Помішуючи, поки закипить.
2. Додайте до суміші по 1 столовій ложці кукурудзяного крохмалю і збивайте після кожного. Якщо суміш згущується лише 1 столовою ложкою кукурудзяного крохмалю, то другу столову ложку використовувати не потрібно.
3. Коли молочна суміш трохи зменшиться і загусне (приблизно 15 хвилин), додайте макарони, чебрець, сіль і перець. Продовжуйте помішувати. Спробуйте побачити, чи потрібно більше солі.
4. Зверху полийте сиром пармезан і подавайте теплим.

М'які тако такі гарні і прості у приготуванні. Просто майте під рукою м’які кукурудзяні коржі разом з яловичим фаршем, сиром та салатом, і вечеря буде готова в найкоротші терміни. Я люблю розігрівати свої кукурудзяні коржі з м’ясом у мікрохвильовій печі між 2 великими скляними тарілками, щоб вони трохи розпарилися. У цьому рецепті використовується подрібнений салат, але сміливо використовуйте натерту капусту, якщо вона у вас під рукою. Це, звичайно, здорово, а смак у тако теж смачний.

Рецепт м’яких тако з яловичим фаршем

SЧасто тако є моїм вечерею, коли я заготовлю про те, що приготувати. Потрібні лише свіжі кукурудзяні коржі, м’ясо, сир та салат, і ви практично готові. Подайте улюблену сальсу, і у вас буде легка та смачна страва.

Подає 2

Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 20 хвилин | Загальний час: 30 хвилин

Інгредієнти:

• 6 кукурудзяних коржів
• 1-1/2 склянки вареного яловичого фаршу
• 1 склянка тертого сиру чеддер
• 2 склянки подрібненого салату
• 1/2 склянки подрібненої червонокачанної капусти
• 1/2 склянки подрібнених помідорів
• 1/2 склянки сальси

Напрямки:

1. Розігрійте приготовлений яловичий фарш у мікрохвильовій печі та відставте його на хвилину.
2. На велику тарілку покладіть партію з 2 до 3 коржів, якщо вони підійдуть.
3. Додайте яловичий фарш до середини коржів.
4. Розігрійте коржі між 2 великими тарілками (та, що зверху перевернута догори дном) близько 20 секунд, щоб злегка розпарити їх. Їх потрібно робити партіями.
5. Зверху м’яке тако посипте сиром, салатом, червоною капустою, помідорами та сальсою.
6. Подавати в теплому вигляді.

Ще рецепти з яловичим фаршем

Начос з яловичого фаршу
Сковорода з яловичини орзо
Карка з яловичини з каррі