Сьогоднішня вечеря: запіканка з кускусу - SheKnows

Ми всі бачили стандартні гарніри з рису, овочів або салату. Іноді кускус може стати гарною заміною рису; це зерно, яке може бути таким же ситним і поживним, а також має різноманітні смаки. Але додайте його до яловичого фаршу та томатного соусу, і у вас вийде смачна страва, якою зможуть насолодитися усі.

Пов’язана історія. Тайський лосось з глазур'ю чилі Рейчел Рей отримує смак від цього дивовижного доповнення

Кускус - одна з тих страв, яка поєднується з усім: від курки, до яловичини, до риби. Його можна їсти гарячим або холодним, як гарнір до вечері або самостійно як салат. Якщо ви ніколи не пробували його і шукаєте альтернативу рису, це дійсно чудовий вибір, який здивує та порадує вашу сім’ю.

Що ще краще, це коли ви змішаєте кускус в соусі типу болоньєзе, додасте трохи грибів і виллєте все це в запіканку. Ось що Журнал «Батьки» did і народився зовсім новий антре; такий, який сподобається вашій родині, молодій чи старій.

Запіканка з кускусу

Інгредієнти

• 1 середня цибулина, нарізана
• 3 зубчики часнику, подрібнені
click fraud protection
• 1 фунт яловичого фаршу
• 1 склянка грибів, нарізаних скибочками
• 1/4 склянки курячого бульйону
• 1 пляшка томатного соусу
• 1/2 склянки кускус
• 1/2 склянки сиру пармезан, свіжотертий

Напрямки

1. Розігрійте духовку до 350 градусів і злегка змастіть маслом 2 -літрову запіканку.
2. Нагрійте 1 столову ложку оливкової олії у великій сковороді на середньому вогні; додати цибулю і часник і варити до готовності, близько 3 хвилин; додати яловичину, посипати сіллю та перцем за смаком і варити до тих пір, поки м’ясо більше не стане рожевим, приблизно 10 хвилин.
3. Поки м’ясо готується, налийте томатний соус і курячий бульйон у середню каструлю і доведіть до легкого кипіння; розмішати кускус, накрити кришкою і вимкнути вогонь; залишити на 10 хвилин.
4. Ложкою шар кускус -суміші на дно підготовленої запіканки; зверху нарізати нарізані гриби, а потім трохи м’яса; повторюйте шари, поки не використаєте всі інгредієнти; закінчити запіканку сиром пармезан, посипаним зверху; випікати 25 хвилин і подавати гарячим.

Інші рецепти запіканок від «Вона знає»

Тако запіканка

Алоха Біні Віденська запіканка

Картопляна запіканка з беконом та синім сиром