Візьміть креветки і з’їжте їх разом з цими барвистими повзунки на м’якій, солодкій гавайській булочці.
Ці дорогоцінні камені стануть життям вечірки, коли вони подаватимуть як закуску. Просто зробіть креветки і заварите завчасно, а перед подачею зіберіть повзунки. Мені подобається додати кілька гілочок кінзи та додаткові креветки на сервірувальну тарілку, щоб підкреслити презентацію.
Пов’язана історія. Марта Стюарт щойно поділилася простим італійським рецептом, щоб вивести вас із літнього падіння кулінарії
Рецепт солодко-гострих креветок та солодощів
Урожайність 5
Інгредієнти:
Для солодко-гострих креветок
- 20 сирих креветок середнього розміру, розпущених, хвостів
- 1 столова ложка соусу Шрірача (додайте ще, щоб збільшити вогонь)
- 3 столові ложки меду
- 2 крапельки оливкової олії
- 4 додаткових сирих креветки середнього розміру, розпущені, з хвостами (необов’язково для гарніру)
Для соломи
- 2 склянки подрібненої зеленої капусти
- 1 зелена цибулина, подрібнена
- 1/2 склянки подрібненої моркви
- 1/4 склянки подрібненої кінзи
- 1/4 склянки майонезу
- 1 столова ложка рисового оцту
- 3 щіпки солі
- 3 шматочки меленого чорного перцю
Для повзунків
- Солодко-пряні креветки
- Солоний
- 5 м’яких гавайських рулонів
- 4 гілочки кінзи (за бажанням для прикраси)
- 4 солодко-пряних креветки (за бажанням для гарніру)
Напрямки:
Для солодко-гострих креветок
- У невелику миску додайте соус Шрірача і мед. Збийте разом.
- Розігрійте сковороду середнього розміру на середньому вогні.
- Додайте в сковороду оливкову олію.
- Додайте креветки, а зверху додайте соус Шрірача і мед.
- Перемішуйте разом, поки креветки не звариться, приблизно 3 - 4 хвилини.
Для соломи
- У миску додайте всі інгредієнти і перемішайте їх разом.
Для повзунків
- Розріжте рулети навпіл по ширині і покладіть кожен шматок лицьовою стороною вгору.
- Зверху нижню сторону хліба зверху наріжте соломкою.
- Зверху покладіть чотири креветки.
- Додайте верхній шматочок булочки і подавайте до столу.
- Необов’язково: прикрасьте тарілку для подачі додатковими шматочками варених солодко-пряних креветок та гілочками кінзи.
Більше рецептів креветок
Креветкові коржі з лимонним майонезом
Шампури з креветок з лимонника
Піца з креветками каджун
