Курка та кускус, що може бути краще? Додавши спеції та кілька овочів, ця куряча вечеря стане такою, яку ви не скоро забудете.
Пов’язана історія. Чилі Марти Стюарт набуває насичений, сміливий смак з цього єдиного секретного інгредієнта
Так багато можна зробити з курячими грудками: їх можна обсмажити, запекти, запекти, варіанти безмежні. Але навіть з усіма цими варіантами у вас залишається лише шматочок курки; а з однієї курячої грудки не робиться вечеря. Однак, якщо ви будете слідувати Журнали Real Simple пропозиції і кинути трохи помідорів і гороху в кускус, у вас буде смачна вечеря, на якій ваша сім'я буде просити ще.
Салат з курки та кускус з прянощами
Інгредієнти
- 3 столові ложки оливкової олії
- 4 курячі грудки без кісток і шкіри
- 1 столова ложка паприки
- 2 чайні ложки меленого кмину
- 1 чайна ложка кошерної солі
- 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю
- 3/4 склянки кускус
- 3/4 фунта помідорів черрі, четвертинки
- 1/4 фунта цукрового горошку, нарізаного
- 1/2 чайної ложки цедри лимона
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1/4 склянки сиру фета
Напрямки
- Нагрійте 1 столову ложку олії у великій сковороді на середньому вогні. Приправте курку паприкою, кмином, 1/2 чайної ложки солі та 1/4 чайної ложки перцю; варити до рум’яності та готовності, по 6 хвилин з кожного боку. Перед нарізкою дайте курці відпочити принаймні 5 хвилин.
- Поки курка вариться, помістіть кускус у велику миску; додати 1 склянку гарячої води, накрити кришкою і залишити на 5 хвилин; пух з виделкою. Додайте помідори, горох, цедру лимона, сік лимона, сир, решту 2 столових ложок олії, 1/2 чайної ложки солі та 1/4 чайної ложки перцю; кинути об'єднати. Подавати з куркою.
Інші рецепти кус -кусу від SheKnows
Салат з курячого кускусу з оливковою вінегрет
Сушені чорниця та каррі -кус -кус з козячим сиром
Фарширований кабачок з жолудя з яблуком та кускус
