Et federal hükümet tarafından geri çağrıldığında, geri ödeme için iade etmemiz veya çöpe atmamız talimatı verilir.
Bu nedenle, kontamine eti gıda açısından güvenli bir sıcaklıkta pişirmemiz konusunda bize güvenilmezse (merhaba, etim var Bu nedenle termometre), hükümet neden işlenmiş gıda üreticilerinin o?
Geri çağrılan etin bazen "geri dönüştürüldüğünü" öğrendiğimde şok oldum. USDA onaylı bir pişirme yönteminden geçiyor bunun onu marketler için uygun olmayan patojenleri öldürdüğü iddia ediliyor. Et daha sonra fast food ve dondurulmuş gıdalardan evcil hayvan gıdalarına kadar her şeyde kullanılır. Ancak asıl ürkütücü olan şey, bu ürünlerin ambalajlarının, potansiyel olarak kontamine olduklarını açıklama zorunluluğu olmamasıdır. et, yani tüketiciler olarak, bu tür yiyecekleri vücudumuza mı koymak yoksa ailelerimize mi yedirmek istediğimizi seçme şansımız yok.
Daha:Gıda kaynaklı hastalık: En yaygın türler hakkında bilmeniz gereken her şey
Ayrıca, endüstri bir bütün olarak tedarik konusunda çok sessiz olduğundan, bu şekilde ne kadar etin işlendiği hakkında hiçbir fikrimiz yok. USDA, istekleri doğrultusunda BuzzFeed için bazı sayıları bir araya getirmeye çalışıyor, ancak Amerikan Et Enstitüsü sözcüsü onlara organizasyonunun bunu "kesinlikle takip etmediğini" ve hatta verilerin var olduğunu düşünmediğini kabul edecek kadar ileri gittiğini söyledi.
Daha:Dole, listeria salgınından sonra 23 eyalette paketlenmiş salataları hatırlıyor
İşlenmiş et güya güvenli olsa bile, yemeğimizdeki etin nereden geldiğini bilmeye hakkımız yok mu? Aralıkta, Kongre, etimiz için zorunlu menşe ülke etiketlemesini yürürlükten kaldıran yasayı onayladı, yani artık etimizin hangi ülkeden geldiğini bilemeyeceğiz. Şimdi, yiyeceğimiz daha önce hatırladığımız, patojenle kontamine et içerdiğinde bilgilendirilmediğimizi öğreniyoruz.
İş yemeğimizi seçmeye geldiğinde neden yavaş yavaş karar verme sürecinin dışına itiliyoruz? Asla kontamine olmamış et ile kontamine olması gereken et arasında seçim yapma şansı verildiğinde, bunu garanti ederim. de-kirlenmiş, çoğu insan ilkini seçerdi. Bunun yerine, şirketler kaynaklarını gizliyor ve bize daha önce mağaza raflarından çekilmiş etleri satıyorlar - ve bunu bilmemizin hiçbir yolu yok.
Daha:Kongre sayesinde etimizin nereden geldiğini bilmemizin hiçbir yolu olmayacak
