Sevgililer Günü kurabiyeleri mükemmel bir hediye olur. Sevgililer Günü civarında, kurabiyeler hayatınızdaki özel insanlara “aşk” der. Kurabiye veya koekje, Hollandaca'da küçük kekler anlamına gelir ve aşçılar, 19. yüzyılda fırınlarında az miktarda kek hamurunu test ettiklerinde onlara böyle derlerdi. Ancak, kurabiyeler veya küçük kekler eski Pers'e kadar uzanır. Dünyanın her ülkesinde kurabiye, bisküvi veya kısa ekmek var.


Sevgililer Günü Kurabiyeleri Mükemmel Hediyelerdir
Çerezler yılın herhangi bir zamanında harika hediyeler verir ve çocuklar onları yapmayı sever.
Kalp şeklinde kurabiyeler elbette yılın bu zamanında olmazsa olmazlardan ama yıldızlar, oyuncak ayılar, kuşlar, çiçekler ve notalar da öyle!
Çerez kesiciler ve pullar muhtemelen çerezler kadar eskidir. Eski fırıncılar, pişirmeden önce hamur üzerinde dekoratif baskılar yapmak için tahta pullar kullandılar. Ortaçağ döneminde fırıncılar tenekeyi çeşitli şekillerde kullanmaya başladılar.
Yıldızlar, hilaller, filler, su aygırları, oyuncak ayılar, notalar, elmaslar ve çeşitli boyutlarda kalp şeklinde kurabiye kalıplarım var. Onları eski eşya ve garaj satışlarından, dolar, mutfak malzemeleri, küçük antika ve yenilik mağazalarından satın alıyorum.
İnce bacaklar, gövdeler veya saçaklar gibi küçük, çıkıntılı parçalara sahip karmaşıklardan veya çok küçük veya çok sığ olanlardan kaçınırım. Bunlar bir arada kalan çerezleri kesmez.
Özellikle küçük eller için tutuculu büyük çerez kesiciler en iyisidir.
Ayrıca, çerez kesiciler sadece çerezler için değildir. Küçük çocuklar, çerez kesiciler kullanarak sandviçlerini kendileri kesebilirler.
Sevgililer Günü Kurabiyeleri
Bu tarif için çocuklarınızı mutfağa sokun! Bu hamuru en az bir gün önceden hazırlayın.
İçindekiler:
- 1 su bardağı beyaz (veya kahverengi) şeker
- 1 su bardağı tereyağı (veya margarin)
- 1/2 su bardağı krem peynir
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı badem veya vanilya konsantresi veya portakal suyu.
- 2 fincan çok amaçlı un
Talimatlar:
- Un hariç tüm malzemeleri geniş bir kapta birleştirin.
- Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. 1/4 bardak kullanarak, unu iyice karışana kadar karıştırın, pürüzsüz hale getirin ve bir top haline getirin.
- Hamuru en az 4 saat, gece boyunca veya günlerce buzdolabına koyun.
- Yuvarlamak için 1/4 su bardağı un kullanın
- Fırını 375 derece F'ye ısıtın. Hamurun üçte birini (veya daha azını) alın ve çok ince veya çok kalın olmamasına dikkat ederek açın. Çerez kesiciler için sadece doğru yükseklik olmalıdır.
- Kurabiye kalıpları ile kurabiyeleri kesin. Kurabiyeleri fırın tepsisine eşit aralıklarla yerleştirin. Çerezlerin ne kadar ince olduğuna bağlı olarak yaklaşık 7 dakika veya daha az pişirin.
Not: Daha büyük kurabiyeler yapmak istiyorsanız daha kalın olmalarına dikkat edin ki kırılmasınlar.
Sevgililer Günü Kurabiyesi Buzlanma
Bu, kurabiyeler için harika bir krema tarifi. Kolay sürülür ve zor kurur.
İçindekiler:
- 1/4 su bardağı sıcak su
- 1 1/2 çay kaşığı jelatin
- 3 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı renkli boya (isteğe bağlı)
- Şeker serpintileri (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Jelatini sıcak suda eritin ve karıştırın.
- Jelatin karışımını pudra şekeri ile karıştırın. İsterseniz, renk boyası ekleyin.
- Buzlanmadan önce kurabiyelerin soğumasını bekleyin.
- Soğuduktan sonra pudra şekeri ile süsleyin.
sevgililer günü çikolatalı bisküvi
Romantizm hakkında İtalyanlardan daha fazla kim bilir? Biscotti, mükemmel daldırma bisküvi veya atıştırmalıktır.
Onları plastik bir kapta haftalarca saklayabilirsiniz, şirket uğradığında mükemmeldir. Bu tarif fındık, portakal ve çikolata lezzetini bir araya getiriyor.
İçindekiler:
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 2 çay kaşığı badem aroması
- Küçük bir portakaldan doğranmış portakal kabukları veya kabuğu rendesi, yaklaşık 1 yemek kaşığı.
- 3 yumurta
- 1/2 su bardağı şerit veya kıyılmış badem
- 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz
- 2 1/2 su bardağı çok amaçlı un
- 3 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- Haddeleme için un
- 1 yumurta sarısı
Talimatlar:
- Tereyağı, şeker, badem aroması ve portakal kabuğu rendesini birlikte krema haline getirin.
- Üç yumurtayı çırpın. Elle karıştırarak badem ve ceviz, un, kabartma tozu, tuz ve kakao tozunu ekleyin. Un serpilmiş bir tahta üzerinde hamuru açın.
- Pürüzsüz olana kadar hafifçe yoğurun. Hamuru üç parçaya bölün. 12 inçlik rulolara veya fırın tepsisinin uzunluğuna yuvarlayın. Yumurta sarısı sürün. Üç ruloyu da fırın tepsisine koyun.
- Yaklaşık 20 dakika veya kahverengi olana kadar 350 derece F'de pişirin. Güzel.
- Keskin bir bıçakla enine kesin.
- Hava geçirmez bir kapta saklayın.
SheKnows'tan Diğer Sevgililer Günü İkramları
Sağlıklı Sevgililer Günü İkramları
Sevgililer Günü Kokteylleri
Mücevherli Jöle Kalpler