Bu sonbahar ve kış sıcak kalın Çay tatlı elma şarabına batırılmış.
Dışarıdaki sıcaklıklar düştüğünde, bardağımdaki sıcaklıklar yükseliyor. Yaz aylarında nasıl bir bardak buzlu çay beni serinletiyorsa, havada serinlediğinde bir bardak sıcak çayla ısınmayı seviyorum.
Mutfaktaki her şey gibi ben de çayımda farklı tatlar denemeyi seviyorum. Geçenlerde çay şarabı denilen bir içecek keşfettim - sıcak elma şarabına batırılmış çay. Zengin siyah çay ve tatlı, hafif baharatlı elma şarabının kombinasyonu olduğu gibi keyifli, ama ben oynadım birkaç gurme çay şarabı oluşturmak için bazı ek malzemelerle: biberiye, chai ve portakal ve Zencefil.
Aşağıdaki tariflerin tümü bir porsiyon verir, ancak istediğiniz gibi ikiye veya üçe katlamaktan çekinmeyin. Kalabalık için büyük bir tencerede veya yavaş ocakta çay elma şarabı bile yapabilirsiniz - acıyı önlemek için çay poşetlerini beş dakika kadar sonra çıkardığınızdan emin olun.
Portakal ve zencefil çayı
1 kişilik
Taze zencefil ve portakal kabuğu rendesi eklemek siyah çayla oynamanın en sevdiğim yollarından biridir ve elma şarabı sıcak bir tatlılık ekleyerek daha da güzelleştirir.
İçindekiler:
- 8 ons (1 bardak) elma şarabı
- Yarım portakal kabuğu rendesi
- 1/2-inç parça taze zencefil, dilimler halinde kesilmiş
- 1 poşet çay (siyah çay)
Talimatlar:
- Küçük bir tencerede elma şarabını kaynatın.
- Ocağı kapatın ve portakal kabuğu rendesini, zencefil dilimlerini ve çay poşetini ekleyin.
- 3-5 dakika demlendirin, ince gözenekli bir elekten geçirin ve sıcak servis yapın.
Biberiye çayı
1 kişilik
Biberiye, bu çay şarabına sofistike, otsu bir hava katıyor.
İçindekiler:
- 8 ons (1 bardak) elma şarabı
- 1 küçük dal biberiye
- 1 poşet çay (siyah çay)
Talimatlar:
- Küçük bir tencerede elma şarabını kaynatın.
- Ocağı kapatın ve biberiye ve çayı ekleyin.
- 3-5 dakika demlendikten sonra biberiye ve poşet çayı çıkarın ve sıcak servis yapın.
Chai çay armut şarabı
1 kişilik
Bu çayı elma şarabı ile yapabilirsiniz, ama ben özellikle chai'yi armut şarabı ile seviyorum.
İçindekiler:
- 8 ons (1 bardak) armut şarabı
- 1 poşet çay (çay)
Talimatlar:
- Küçük bir tencerede, elma şarabını kaynatın.
- Ocağı kapatın ve chai çay poşetini ekleyin.
- 5 dakika demleyin, ardından çay poşetini çıkarın veya ince gözenekli bir elekten dökün. Sıcak servis yapın.
Daha sıcak çay tarifleri
elmalı papatya çayı
Zencefil ve konyak çayı
Baharatlı çay tarifi