Kokteyl veya karışık içecek servisi
Yüzlerce farklı likör çeşidi ve binlerce içki tarifi var. Bir toplantıya ev sahipliği yaparken, öne çıkarmak istediğiniz birkaç özel kokteyli planlayın, tüm malzemeleri satın alın ve tarifleri ezberleyin. Misafirleriniz için hazırlarken bir profesyonel gibi görüneceksiniz. (Bunları ver sağlıklı yaz kokteyli tarifleri bir deneme!)Bu bar malzemelerini elinizin altında bulundurun:
- Kokteyl sallayıcısı
- Süzgeç
- Jigger (likörleri ölçmek için kullanılan alet)
- Şişe/Şarap açacağı
- Muslukları dökün (her likör şişesi için bir tane)
- Meyve Tepsisi (veya garnitürleri koymak için küçük kaseler)
- Cam rimmer
- Bar havluları
- Kokteyl bardakları
- Pipetler (küçük ve büyük)
İçecek yapmak için ipuçları:
1. Çalkalanır ve karıştırılmaz. Hepimiz James Bond'un martinilerini nasıl sevdiğini biliyoruz - karıştırılmadan çalkalanmış - ama gerçek şu ki, sizden istenmedikçe bir martini asla sallamamalısınız. Martini, cin ya da votkadan oluşan eşsiz tadıyla bilinen bir içecektir ve içeceği sallamak votka ya da cin tadı tamamen değiştirecek şekilde zedeleyecektir.
2. Her içecek için taze başlayın. Bir içki yapmak, bir sanat eseri boyamak gibidir. Her içki için yeni bir bardak kullanarak yaptığınız her şeyle gurur duyun. Her kokteyl taze buzla yapılmalı ve her içeceği süslü bir garnitürle tamamladığınızdan emin olun. 3. İyi stoklanmış kalın. Votka, cin, rom, tekila ve viskiyi her zaman elinizin altında bulundurun. Bu likörler en sık kullanılır ve çok çeşitli kokteyller için meyve suları veya gazlı içecekler gibi temel bileşenlerle karıştırılabilir. 4. Tutumlu seçenekler. Paranız yoksa ancak bir kokteyl içeceği istiyorsanız, alkollü bir yumruk yapın. Meyveleri bir gece önceden dilimleyerek panç kasesini süsleyin ve meyveleri kilitli poşetlerde dondurucunuzda saklayın. Yumruğunuzu karıştırdıktan sonra, donmuş meyve dilimlerini ekleyin - içeceğinizi serinletici bir şekilde soğuk tutmak için renkli bir garnitür ve meyveli buz küpleriniz olacak. Bunlar süper sangria tarifleri lütfen emin olun.5. Bir içki kitabına yatırım yapın. Bilginizi genişletmek için temel içecekleri inceleyin ve ardından kendinize ait bir kaç tane bulun. Daha da iyisi, biri sizden onları bir Kahve Beyaz Rus, Jolly Rancher veya Narenciye-Meyve Punch. 6. Taze sıkılmış narenciye kullanın. Misket limonu veya limon suyu istendiğinde şişe yerine taze sıkılmış kullanın. İçecekler ev yemekleri gibidir, malzemeler ne kadar taze olursa o kadar iyidir. Bu ipuçlarını takip edin ve kısa sürede uzman bir barmen olacaksınız. Ev sahipliğine ara vermek istiyor ancak bir içkinin tadını çıkarmak için beklemek istemiyorsanız, okuyun İlk önce barda servis edilmek için 10 ipucu.
