Baharatlı karidesli pizza ile Cajun lezzetini üst üste koyun. Yapması kolay ve memnun kalacağınızdan emin olabilirsiniz.
Bizim evde pizza gecesi favorilerimden biridir. Bazen sade tutuyoruz ve sadece peynir ve biber kullanıyoruz, ama bazen biraz süslü yapıyoruz. Bu Cajun karidesli pizza baharatlı ve dumanlıdır. Taze karides fırında mükemmel pişer ve baharatlı Cajun baharatı tam da gereken ısı miktarıdır.
İlgili hikaye. Rachael Ray'in Tay Biber Sırlı Somonu, Lezzetini Bu Şaşırtıcı İlaveden Alıyor
Kajun karidesli pizza tarifi
1 (12 inç) pizza verir
İçindekiler:
- 1 pound pizza hamuru, mağazadan satın alındı
- 1/2 pound orta temizlenmiş ve kabuklu karides
- 2 çay kaşığı Cajun baharatı
- 2 çay kaşığı füme kırmızı biber, bölünmüş
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı dilimlenmiş dolmalık biber, herhangi bir renk
- 1/2 su bardağı dilimlenmiş sarı soğan
- 1/3 su bardağı pizza sosu
- 1/4 çay kaşığı acı biber
- 3/4 su bardağı rendelenmiş keskin kaşar peyniri
Talimatlar:
- Pizza hamurunu oda sıcaklığına kadar bekletin. Bu, hamurun geri çekilmeden gerilmesine yardımcı olur.
- Fırını 425 derece F'ye önceden ısıtın.
- Küçük bir kapta karides, Cajun baharatı ve 1 çay kaşığı füme kırmızı biber ekleyin. Karides kaplanana kadar karıştırın. Pizzanın geri kalanını hazırlarken buzdolabına koyun.
- Orta ateşte ayarlanmış büyük bir tavada zeytinyağı ekleyin. Yağ kızınca biberleri ve soğanı ilave edin. Yumuşak olana kadar soteleyin.
- Silpat astarlı bir fırın tepsisi hazırlayın. 12 inçlik bir daire oluşturmak için hamuru uzatın veya daha kolaysa dikdörtgen şeklinde şekillendirebilirsiniz.
- Küçük bir kapta, kalan 1 çay kaşığı füme kırmızı biber ve acı biberi pizza sosuyla karıştırın.
- Kenarda 1 inçlik bir kabuk bırakarak sosu hamurun üzerine yayın. Peyniri serpin, sotelenmiş biberleri ve soğanları ekleyin ve çiğ karidesleri ekleyin.
- Karides tamamen pişene, peynir hafifçe kızarana ve hamur pişene kadar yaklaşık 18 dakika pişirin.
- 3 dakika dinlendirip dilimleyin.
Daha fazla pizza tarifi
Avokado ve yumurta kahvaltı pizza
kalp şeklinde pizza
Brüksel lahanası ve pastırma pizza