Yiyecek ve şarabı eşleştirmek, yalnızca uzmanların üstesinden gelebileceği bir üne sahiptir. Ama köpüklü şaraplar Şampanya aslında birçok yiyecekle oldukça iyi eşleştiği biliniyor ve şimdi bir uzman, patates kızartması ve şampanya ikilisinin en iyilerinden biri olduğunu iddia ediyor.
ile bir röportajda İçecek İşletmesiMoët & Chandon'ın şarap kalitesi ve iletişim müdürü Marie-Christine Osselin, abur cubur ve şampanyanın aslında birlikte çok iyi gittiğini söyledi.
Daha: En Sevdiğiniz Tüccar Joe'nun Yemeklerini Şarapla Nasıl Eşleştirirsiniz?
Osselin'e göre patates kızartması özellikle içeceğin yanına yakışıyor. Çıtır çıtır, tuzlu ve yağlı, hepsi yüksek asitli ve ince şampanya baloncuklarıyla iyi giden şeyler. Kızarmış istiridye ve patates kızartması yemeyi tavsiye ediyor, ancak kendinizi süslü hissetmek istiyorsanız her zaman tempura ıstakozu gibi bir şeye yükseltebilirsiniz.
Osselin düşüncesinde yalnız değil. Kızarmış yiyecekler uzun zamandır kabarcıklı için ideal bir ortak olarak selamlandı.
En İyi Şef mezun Richard Blais kızarmış tavuk restoranı The Crack Shack'te Moët Champagne otomatı var. San Francisco'da bir Şampanya barı bile var. Bilmececi köpüklü şarapları patlamış mısır, tater tot waffle ve patates cipsi ile servis edilen havyar gibi yiyeceklerle eşleştirme konusunda uzmanlaşmıştır.Daha:Halloween Candy ile Ne İçeceğinize İlişkin Lowbrow Rehberiniz
Bir dahaki sefere McDonald's siparişinizi sınıflandırmak istediğinizde, eve giderken mağazaya uğrayın ve bir şişe köpüklü alın. Büyük kızartmalarınız Şampanya ile bir fincan Mountain Dew'den çok daha lezzetli olacak, orası kesin.
