Musluktan çıkan biranın doğrudan şişeden demlemekten gerçekten daha iyi olup olmadığını hiç merak ettiniz mi? Farklı türde zanaat biralarının farklı türde bardaklarda veya kupalarda daha lezzetli olduğunu biliyor muydunuz? Bira servis etmenin bir yöntemi var. En sevdiğiniz biralardan en iyi tatları elde etmek için bazı yönergeler.
ŞİŞE KARŞI TAP
Bir barda veya restoranda bir bira sipariş ettiğinizde, genellikle musluktan gelir. Birçok kuruluş, muslukta bir dizi biraya ve ardından şişelerde bir dizi diğer soğutulmuş zanaat biralarına sahip olacaktır. Bu gerçekten bir fark yaratıyor mu? Cevap Evet! Bara veya restorana bağlı olarak.
Tipik olarak, musluktan çıkan bira daha tazedir, döküldüğünde daha iyi bir kafaya sahiptir ve genellikle şişe biradan daha lezzetlidir. Ancak, çok sayıda insanın (veya zanaat bira içenlerin) uğrak yeri olmayan bir işyerindeyseniz, musluktaki bira bayat olabilir. Şişe biralar da aynı derecede taze olabilir, ancak kuruluşta çok fazla bira içen değil de uzun bir şişe listesi varsa, seçiminizin eski olma ihtimali vardır. Barmene veya garsona en taze demleme seçeneklerini sorun - muslukta veya şişede.
Musluk ve şişe arasında karar verirken çevrenizi düşünün - saygın bir birahanede veya restorandaysanız, her iki seçenek de muhtemelen doğru olacaktır.
Cam
Nasıl farklı şarap türleri farklı bardaklarda en iyi şekilde servis ediliyorsa, birayı hangi bardakta servis ettiğiniz de o kadar önemlidir.
Kural olarak, servis yapmadan önce bira şişesinden (veya musluktan) dökülmelidir. Birayı doğrudan şişeden içmeniz önerilmez - bir bardağa dökmek, tam lezzetini meyveye getirecektir. Derin veya yukarı doğru içe doğru kavisli gözlükler idealdir. Bir bira bardağı veya kırmızı şarap bardağı bile hile yapacak. Zanaat biralarınızın lezzetlerini en iyi şekilde geliştirmek için bira bardaklarının bir listesi.
- Pilsner ve Belçika meyve biraları, şampanya flütlerine benzer şekilde bira flütlerinde servis edilmelidir.
- İngiliz biraları ve bitterler çukurlu bira bardağında servis edilmelidir.
- Kadehler Trappist biraları için mükemmeldir.
- Bira bardağı, şişmanlar için harikadır.
- Buğday biraları uzun ve kalın bardaklarda servis edilmelidir.
- Ales derin, lale şeklinde bardaklarda servis edilmelidir.
Bira almanın, denemenin ve servis etmenin en önemli yanı eğlenceli olmasıdır! Size en çekici gelen biraları bulmak için birçok türün tadına bakın. Ve servis yönteminin sizi strese sokmasına izin vermeyin, tadı güzelse arkanıza yaslanın, yudumlayın ve tadını çıkarın.
Zanaat biraları hakkında daha fazla bilgi için şu bağlantıları ziyaret edin:
Zanaat bira temelleri
Zanaat bira satın almak ve denemek için ipuçları
TrueBeer'in Bira Bardakları ve Bira Gereçleri
