Hem cevizli hem de elmalı turta mı istiyorsunuz? Her birinden bir dilim yemeyi unutun ve onun yerine bu süper çökmekte olan, kabarık ve tatlı keklerden birini alın!
İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın İleriye Dönük Sos Tarifi Şimdiye Kadar Gördüğümüz En Sıradışı Gizli Malzemeye Sahip
Bu doğru, bunlar en sevdiğiniz iki sonbahar turtasını delicesine lezzetli bir tatlıya karıştırıyor. Her kabarık ve baharatlı kek, karamelli elmalı turta dolgusu ile doldurulur ve cevizler ve yumuşak çırpılmış krema ile doldurulur. Bir daha asla normal turta istemeyebilirsin.
Karamelli elmalı turta dolgulu cevizli kek tarifi
Yaklaşık 12 kek verir
İçindekiler:
Dolgu için
- Yaklaşık 1/3 su bardağı şeker
- 1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 1 tatlı kaşığı elmalı turta baharatı
- Yaklaşık 4 su bardağı ince doğranmış elma
- 4 yemek kaşığı karamel
kekler için
- 2-1 / 2 su bardağı çok amaçlı un
- 3/4 su bardağı beyaz şeker
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1-1/3 su bardağı az yağlı süt
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1/4 su bardağı şekersiz elma püresi
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1-1 / 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1-1 / 2 çay kaşığı elmalı turta baharatı
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 3 büyük yumurta, oda sıcaklığı
- Üzeri için krem şanti
- 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Muffin kalıbını kağıt astarlarla kaplayın ve bir kenara koyun.
- İç harcını hazırlamak için şeker, un ve elmalı turta baharatını karıştırın. Elmaları iyice karışana kadar karıştırın. (4 bardakla başlayın ve gerekirse daha fazlasını ekleyin.)
- Bu arada un, kabartma tozu, elmalı turta baharatı, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırparak keki karıştırın. Başka bir kapta tereyağı, elma püresi, yumurta, şeker ve sirkeyi çırpın.
- Kuru malzemeleri, sütle dönüşümlü olarak ıslak malzemelere ekleyin. Tamamen karışana kadar birleştirmek için karıştırın.
- Astarları yaklaşık 1/3 oranında kek hamuru ile doldurun. Yaklaşık 1-1 / 2 ila 2 yemek kaşığı elmalı turta dolgusu ile. Doldurmanın üzerine yaklaşık 1/2 ila 1 çay kaşığı karamel ekleyin (dolguyu ve karameli ortada tutmaya dikkat edin, aksi takdirde astarlara yapışacaktır). Kaplamaların yaklaşık 2/3'ü dolacak şekilde dolgunun üzerine daha fazla kek hamuru ekleyin. Tüm astarlar dolana kadar tekrarlayın.
- Yaklaşık 18-23 dakika veya altın kahverengi olana kadar pişirin. Bir tel soğutma rafına yerleştirin ve tamamen soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra cupcakelerin ortalarını krem şanti ile kaplayın. Sonra yaklaşık 1 yemek kaşığı kıyılmış cevizle doldurun.
Daha fazla Şükran günü tatlı tarifleri
3 tam buğday balkabağı tatlısı
Örgülü pasta kabuğu nasıl yapılır
Karamelli elmalı turta
