Hiç peynir tahtasının nasıl monte edileceğini merak ederken buldunuz mu? Burada, tatil için tam zamanında mükemmel peynir tabağını yaratmanın ne kadar kolay olduğunu adım adım gösteriyoruz.
Güzel ve zarif bir peynir tabağını nasıl bir araya getireceğinizi hiç merak ettiniz mi? Burada tatil ile demek eğlenceli bir sürü aile ve arkadaş. Burada, misafirlerinizi etkilemek için çeşitli peynirler ve basit malzemelerle özelleştirilmiş bir peynir tahtası oluşturmanın ne kadar kolay olduğunu paylaşıyoruz.
1
Peynir
Peynir tabağınız için ilk adım, tatları hafiften keskine ve dokuları yumuşaktan serte değişen birkaç peynir türü seçmektir. Bu peynirleri bulmak için bir gurme markete gitmeniz gerekip gerekmediğini kendinize soruyorsanız, cevap hayır. Bugün çoğu normal bakkalın, çok çeşitli peynir türleri sunan bir gurme peynir bölümü vardır. Peynir tabağımız için aşağıdaki peynirleri seçtik:
- Çift kremalı Brie yumuşak, yumuşak ve çok kremsi bir peynirdir ve peynir tahtasındaki hemen hemen her şeyle eşleşir.
- Hollandalı Gouda hafif tatlı ve cevizli harika bir peynirdir. Sert bir peynirdir ve oldukça yumuşak olmasına rağmen, bugün çok çeşitli eskitilmiş ve tütsülenmiş Gouda peynirleri bulabilirsiniz. Peynir ne kadar uzun süre yaşlanırsa, karamel ve hatta karamela aroması o kadar fazla gelişir ve peynir tahtasında oldukça hoştur.
- Danimarka mavisi çok güçlü keskin ve belirgin bir tada sahip çok sert, ufalanan bir peynirdir. Bazı insanlar, onu nasıl kullanacaklarından emin olmadıkları veya diğer gıdalara aşina olmadıkları için bu peynirden rahatsız oluyorlar. Çok sert bir peynir olduğu için elma, armut, bal ve çeşitli ekmek ve krakerlerle iyi uyum sağlar. Lezzeti elde etmek için çok küçük bir miktara ihtiyacınız olduğundan, büyük bir yeşil salata üzerine ufalamak için mükemmel bir peynirdir.
2
eşlikler
İkinci adım, peynirlerinizle eşleştirmek için çeşitli yiyecekler seçmektir. Tipik olarak dahil edilecek en yaygın öğeler şunlar olacaktır:
- Meyve ve fındık — örneğin taze çilek, dilimlenmiş elma, üzüm, incir, armut veya kuru kayısı gibi. Peynir tabağımız için kullandığımız gibi badem, kaju, ceviz veya ceviz kullanabilirsiniz.
- Taze bitkiler - biberiye gibi peynir tabağımızı süslemek için mükemmeldir. Tüm peynirlere ve meyvelere harika bir renk katmakla kalmazlar, aynı zamanda yüzde 100 yenilebilirler.
- Diğer öğeler Peynir tabağınıza aromalı reçeller veya bal ekleyebilirsiniz. Burada yerel bir bakkaldan incir reçeli ve ayrıca taze portakal çiçeği balı kullandık. Bu basit çeşnilerin meyve ve peynirlerle birlikte ne kadar harika olduğuna şaşırabilirsiniz.
3
Ekmek ve kraker
Ekmekler ve krakerler - dilimlenmiş veya kızarmış taze ekmekler veya bagetler ve çeşitli farklı krakerleri içerir. Yine anahtar, yaratıcı olmak ve farklı dokular ve tatlar kullanmaktır.
5
Şarap
Bu harika peynir tahtasının tadını çıkarırken misafirinizin yudumlaması için birkaç çeşit şarap ekleyin. Şaraplar pahalı olmak zorunda değildir ve onları yine yerel bakkalınızda bulabilirsiniz. Hizmet verdiğimiz panomuz için:
- Moscato — çok tatlı ve meyveli bir şaraptır ve genellikle tatlı şarabı olarak bilinir.
- chardonnay — hala peri tatlısı ve çok ferahlatıcı olan çok hafif, gevrek bir şarap.
- Pinot noir - meyveli böğürtlen veya ahududu notaları olan ve o kadar tatlı olmayan kuru, koyu kırmızı veya bordo şarap.
- Sauvignon Blanc - kendine özgü bir tada sahip bir şarap. Yine de biraz tatlıdır ve narenciyeden bitkisel, meyveli ve hatta çimenli tatlara kadar her şeyin notaları ile farklı tatlara sahip olabilir.
nasıl monte edilir
Sonunda peynir tahtanızı monte etmek istiyorsunuz. Renkler, dokular ve yükseklik bunu öne çıkarıyor. Peynirleri tahtaya taze meyveler, kuruyemişler, ekmek ve krakerler, reçeller veya bal ile doldurun ve bazı taze otlarla süsleyin. Bir peynir tahtası hazırlamanın en iyi yanı, minimum planlama gerektirmesi ve bir araya getirmek için neredeyse hiç zaman gerektirmemesidir. Tüm misafirlerinizi etkilemeye devam ederken yaratıcılığınızı kullanın ve seçtiğiniz herhangi bir yiyecek, peynir ve şarapla denemeler yapın.
Eğlenmek için daha kolay fikirler
Kolay doldurulmuş pasta kapları
3 Az yağlı tatil meze
Zarif tatil mezeleri
