Paskalya Zeytin Calzone – SheKnows

Geleneksel bir İtalyan Paskalya tarifi arıyorsanız, salamura zeytin ve yeşil zeytinlerle dolu bu vegan calzone'u deneyin. Bu tarif, bir Easter Calzone tarifinden uyarlanmıştır. Nonna ile Yemek PişirmeGrandparents.com'da en sevilen tariflerini paylaşan gerçek İtalyan büyükannelerin yer aldığı çevrimiçi bir dizi.
Geleneksel bir İtalyan Paskalya tarifi arıyorsanız, salamura zeytin ve yeşil zeytinlerle dolu bu vegan calzone'u deneyin. Bu tarif, bir Easter Calzone tarifinden uyarlanmıştır. Nonna ile Yemek Pişirme, en sevilen tariflerini paylaşan gerçek İtalyan büyükannelerin yer aldığı çevrimiçi bir dizidir. Grandparents.com.

İlgili hikaye. Tatilinizi Lezzetlendirecek 45 Vegan Noel Tarifi

Paskalya Zeytin Calzone

Orijinal tarifte, dışarıda bıraktığım hamsi vardı.

8 kişilik

Dolgu için:

T
• 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı

T

• 2 inçlik parçalar halinde kesilmiş 6 demet yeşil soğan

T

• 1/2 bardak beyaz şarap

T

• 1/2 su bardağı ezilmiş domates

T

• 1 su bardağı doğranmış Kalamata veya Gaeta zeytini

T

• Kırmızı pul biber

T

• Tuz

hamur için:

T
• 1 pound çok amaçlı un

T

• 1 bardak ılık beyaz şarap

T

• 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı, ayrıca yağlama için ekstra

T

• tutam tuz

Talimatlar:

T
1. Fırını 400 derece F'ye ısıtın.

T

2. İç harcı hazırlamak için büyük bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Tat vermek için yeşil soğan, şarap, domates, zeytin ve pul biber ve tuz ekleyin. Karıştırarak yaklaşık 15 dakika pişirin. Ocaktan alın, boşaltın ve tamamen soğutun. Kenara koyun.

T

3. Hamuru yapmak için un, şarap, zeytinyağı ve tuzu birleştirin. Bir hamur oluşana kadar birlikte yoğurun.

T

4. Hamuru yarıya kesin. Bir yarısını 16 inçlik bir fırın tepsisinin altını kaplayacak kadar büyük, ince, yuvarlak bir tabaka halinde düzleştirin. Tavaya çok ince bir film zeytinyağı sürün.

T

5. Hamuru tavaya yerleştirin ve yeşil soğan karışımını 1/2-inç kenarlık bırakarak üstüne eşit şekilde yayın.

T

6. Hamurun diğer yarısını alıp merdane ile yeşil soğan karışımını örtmek için kullanacağınız yuvarlak bir tabaka halinde düzleştirin.

T

7. Hamuru yeşil soğan karışımının üzerine yerleştirin, kenarlardaki fazlalıkları kesin. Bir çatal yardımıyla iki yufkayı birbirine yapıştırın.

T

8. Parmaklarınızla hamurun tüm yüzeyine ince bir tabaka zeytinyağı sürün.

T

9. Her 2 inçte bir yüzeyi delmek için bir çatal kullanın. 60 dakika pişirin.

T

10. Biraz soğumaya bırakın ve dilimleyin ve servis yapın.

Aşçının notu: Durumunuza göre mini calzoneler yapabilir veya başka şekillerde calzone oluşturabilirsiniz.

Daha fazla vegan Paskalya tarifleri!