Domuz pirzolası harika bir hafta içi tarifi çünkü hızlı pişiyorlar ve tarifi kolayca değiştirmek için birçok lezzetli malzemeyle doldurulabiliyorlar. Bu parti için üzerlerine arpacık soğanı, pancetta ve limon koydum ve çok lezzetli oldu.
İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Peynirli Makarna Fırını Aslında Çocuklarınızın Sebzelerini Yemesini Sağlayabilir
Bu yemeğin en iyi yanı, 30 dakikadan daha kısa sürede pişmesi ve lezzet dolu olmasıdır. Hafif limon ipucu, tamamen kazdığım yemeğe büyük bir tazelik patlaması getiriyor. Ayrıca, çıtır pancetta ve tatlı arpacıkta boğulmuş domuz eti kim sevmez ki?
Pancetta ve arpacık soğanlı domuz pirzolası tarifi
2 kişilik
Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 15 dakika | Toplam süre: 25 dakika
İçindekiler:
- 2 adet kemikli domuz pirzolası
- Koşer tuzu ve karabiber, tadı
- 2 çay kaşığı kuru kekik
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 ons pancetta, ince dilimlenmiş
- 4 küçük arpacık, soyulmuş, uçları kesilmiş, ince dilimlenmiş
- 1/2 limon
Talimatlar:
- Domuz pirzolalarını istediğiniz miktarda kaşar tuzu ve biberi ile baharatlayın ve her iki tarafına 1/2 çay kaşığı kekik serpin.
- 10 inçlik bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Yağ ısındıktan sonra pirzolaları ekleyin ve her iki tarafı kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Tavadan alıp bir tabağa alın ve üzerini folyo ile kapatın. Üst malzemeyi hazırlarken bir kenara koyun.
- Aynı tavaya pancetta ve arpacık soğanı ilave edin ve pancetta hafifçe gevrekleşip arpacık soğanları yumuşayana kadar soteleyin. Limonu sıkın, domuz pirzolalarını tekrar tavaya ekleyin ve domuz pirzolaları tekrar sıcak olana kadar ısıyı ısıtın.
Gitmeden önce kontrol edin slayt gösterimiz aşağıda.
Daha fazla domuz pirzolası tarifleri
Asya kızarmış domuz pirzolası
Kremalı mantar soslu domuz pirzolası
Tatlı çay salamura domuz pirzolası
