Bu mini mısır pudinglerinde, tatlı altın mısır, çok rahatlatıcı bir garnitür için yastıklı bir muhallebi içinde yüzer. Bireysel porsiyonlar, bu basit tarife süslü bir yetenek kazandırmaya yardımcı olur.
İlgili hikaye. Bu Yeni Tatil Yemek Kitabı, Bir Profesyonel Gibi 50 Gurme Sıcak Kakao Bombası Hazırlamanıza Yardımcı Olacak
Tatil yan yemeklerinizi süslemenin bir yolu, onları ayrı porsiyonlar halinde hazırlamaktır. Bu basit mısır pudinginin gurme tutkusu var ve yapması çok kolay. Şükran Günü yemeği hazırlığınızın zamanlamasına yardımcı olmak için bunları önceden hazırlayabilir ve servis yapmadan hemen önce tekrar ısıtabilirsiniz.
Mini mısır pudingleri
4 kişilik
İçindekiler
- 3 yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı (artı kalıpları yağlamak için ek)
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 su bardağı tam yağlı süt
- 2 su bardağı mısır taneleri (donmuşsa çözülmüş)
- 1 çay kaşığı koşer tuzu
- 1/4 çay kaşığı biber
Talimatlar
- Fırını 400 derece F'ye ısıtın.
- 4 (7 ons) ramekinin içini yağlayın ve bir kenara koyun. Bir su ısıtıcısını yüksek ısıya koyun ve kaynatın.
- Yumurtaları bir kasede çırpın ve bir kenara koyun.
- Orta boy bir tencerede orta ateşte 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve mısır nişastasında pürüzsüz olana kadar çırpın. Sütü ekleyin ve koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika sürekli çırpın.
- Sıcak süt karışımının yarısını yumurtalara yavaş yavaş ekleyin ve kuvvetlice çırpın. Tencereyi orta-düşük ısıya getirin ve yumurta karışımını kalan süt karışımına geri çırpın. 1 dakika karıştırın (kaynatmayın), ardından ocaktan alın ve mısır, tuz ve karabiber ekleyin.
- Pudingi krakerlerin içine dökün ve sığ bir fırın tepsisine koyun. Kaynayan suyu kurabiyelerin yarısına gelecek şekilde tavaya dökün.
- Ayarlanana kadar pişirin (muhallebi gibi), yaklaşık 25 dakika. 10 dakika soğuttuktan sonra servis yapın.
Daha fazla mini yemek tarifleri
Mini Yengeç Kek
Mini ıspanaklı frittata
Mini mac ve peynir ısırıkları
