Vegan Challah Ekmeği – SheKnows

Vegan challah ekmeği, tatillerde veya gerçekten iyi bir ekmek istediğiniz her zaman servis edebileceğiniz lezzetli bir ikramdır.
Vegan challah ekmeği, tatillerde veya gerçekten iyi bir ekmek istediğiniz her zaman servis edebileceğiniz lezzetli bir ikramdır.

İlgili hikaye. Tatilinizi Lezzetlendirecek 45 Vegan Noel Tarifi

Vegan Challah Ekmeği

1 somun verir

İçindekiler:

T
• 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten

T

• 2 su bardağı artı 3 yemek kaşığı çok ılık su

T

• 5 çay kaşığı maya

T

• 1/4 su bardağı toz şeker, bölünmüş

T

• 1 yemek kaşığı tuz

T

• 5 ila 7 bardak çok amaçlı un, bölünmüş

T

• 1/4 su bardağı bitkisel yağ

Talimatlar:

T
1. Küçük bir kapta keten ve 3 yemek kaşığı suyu karıştırın. Kenara koyun.

T

2. Büyük bir kapta 2 su bardağı suyu maya ve 1 yemek kaşığı şekerle birleştirin. Maya köpürene kadar 5-7 dakika bekletin.

T

3. Orta boy bir kapta kalan şeker, tuz ve 2 su bardağı unu karıştırın. Maya karışımına un karışımını ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.

T

4. Keten karışımı, yağ ve 3 su bardağı un ekleyin, karışım yapışkan bir hamur oluşana kadar karıştırmaya devam edin. Hamur ıslak veya yapışkan ise daha fazla un ekleyin.
   click fraud protection

T

5. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye alın ve birkaç dakika yoğurun.

T

6. Büyük bir kaseyi yağlayın ve hamuru kaplayacak şekilde kaseye yerleştirin. Kaseyi örtün ve sıcak, hava akımı olmayan bir yere koyun. Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakın.

T

7. Hamuru yumruklamak için yumruğunuzu kullanın. Hafifçe unlanmış yüzeye dökün ve birkaç dakika yoğurun.

T

8. Hamuru ikiye bölün ve her yarıyı üç eşit parçaya bölün. Parçaları uzun eşit ipler halinde yuvarlayın. 2 örgülü somun, somun başına 3 iplikçik yapın.

T

9. Somunları parşömenle kaplı bir fırın tepsisine aktarın. Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakın.

T

10. Fırını 375 derece F'ye ısıtın.

T

11. 20 dakika ya da ekmek pişip hafifçe kızarana kadar pişirin.

T

12. Servis yapmadan önce ekmeği biraz soğumaya bırakın.

Daha lezzetli vegan tatil tarifleri!

Yorum Yap