Klasik İngiliz çöreği, çöküş ve sadelikten bahseden bir tariftir. Yarım saatten daha kısa bir sürede, basit çörek, tatlı dişinizi şımartmak, besleyici bir kahvaltı haline gelmek veya sıcak, yatıştırıcı bir içecekle eşleştirilebilir.
Seveceğiniz basit ikramlar
Klasik bir İngiliz çöreğinin temel tarifi basittir.
12 çörek yapar.
İçindekiler:
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 1/3 su bardağı soğuk tereyağı parçalar halinde kesilmiş
- 1/2 bardak ağır krema
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya
Talimatlar:
- Kuru malzemelerinizi bir kaseye eleyin.
- Bir hamur işi karıştırıcı kullanarak, parçalar un karışımıyla eşit şekilde karışana kadar tereyağını kesin.
- İçine krema, yumurta ve vanilyayı ekleyip yumuşak bir hamur karışımı olana kadar karıştırın.
- Unlu bir zemine alıp yoğurun ve 3/4 kalınlığında açın. Daireler halinde kesin ve 425 derecede 13-15 dakika pişirin.
Nihai ürün, hafif ve kabarık bir bisküvi olacaktır. Basit tutulduğunda, lezzetli bir atıştırmalık için tereyağı ve reçel ile eşleştirebilirsiniz. Veya ağız sulandıran çökmekte olan bir çörek oluşturmak için aşağıdaki bileşenlerden herhangi birini kullanın.
Kahvaltı için: 1/2 su bardağı yaban mersini ekleyin. Sağlıklı bir alternatif için bir elma kesin, kuru üzüm ve ay çekirdeği ekleyin.
Öğleden sonra atıştırması için: 1/2 fincan kuru üzüm ile 1 çay kaşığı tarçın ekleyin ve bir fincan sıcak çay veya kahve ile eşleştirin. Veya 1 çay kaşığı vanilya ve 1/2 bardak ahududu ekleyin. Ayrıca 2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu ve 2 yemek kaşığı taze limon suyu ile 1/4 fincan haşhaş tohumu da ekleyebilirsiniz.
Tatlı için: 1 1/2 çay kaşığı badem özü ile 1 fincan çikolata parçası ekleyin (yukarıdaki tarifte vanilya yerine). Biraz daha az tatlı ama yine de çökmekte olan bir şey için, fazladan 1/2 çay kaşığı vanilya ekleyin. Piştikten sonra büyük bir kaşık ev yapımı krem şanti ve en sevdiğiniz reçeli ekleyin.
Daha kolay tarifler
Hızlı, otantik humus tarifi
Yaprak sarma tarifi
Sağlıklı granola tarifi
