Etnik burger tarifleri
Küba Tarzı Burger
4 hamburger yaparİçindekiler:
1/2 su bardağı mayonez
1 misket limonunun suyu
1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon
2 kilo domuz eti
2-1 / 2 çay kaşığı ızgara baharatı
9 ons rendelenmiş manchega peyniri
6 çıtır Küba usulü rulo (veya empanada hamuruna koyun)Talimatlar:
1. Küçük bir kasede mayonez, limon ve kimyonu birlikte çırpın. Öğütülmüş domuz eti baharatlarla birleştirin ve karışımı 4 köfteye dönüştürün.2. Köfteleri bir tavada veya ızgara tavada pişene kadar pişirin. Burgerler neredeyse bittiğinde, üstüne peynir serpin ve peyniri eritmek için 1 dakika boyunca tava veya ızgara tavasını kapatın.3. Mayonezli karışımı ruloların üzerine yayın ve burger köftesi ile süsleyin. Arzuya göre soğan dilimleri ve ıspanak yapraklarını ekleyin. Hemen servis yapın.
Yunan Tarzı Burger
4 hamburger yaparİçindekiler:
1 küçük soğan, ince doğranmış
2 diş sarımsak, ince doğranmış
2 yemek kaşığı doğranmış taze nane
4 çay kaşığı doğranmış taze kekik
1 yemek kaşığı taze limon suyu
1-1/4 pound öğütülmüş kuzu
tatmak için tuz
Tatmak için taze çekilmiş karabiber
4 pide cebi
2/3 su bardağı yağsız sade yoğurt
2 çay kaşığı doğranmış sarımsak
2 çay kaşığı Dijon hardalı
1 çay kaşığı bal
1/2 su bardağı soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış salatalık
3 su bardağı roka
1 orta boy domates, ince dilimlenmiş
1 kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
1/3 su bardağı ufalanmış beyaz peynirTalimatlar:
1. Soğan, sarımsak, nane, kekik, limon suyu, kuzu eti, tuz ve karabiberi bir kapta birleştirin ve iyice karıştırın. Eti 4 köfte şeklinde şekillendirin.2. Burgerleri bir tavada veya ızgara tavasında pişene kadar pişirin. Bu arada, pideleri kıtır olmayacak şekilde sıcak olana kadar fırında ısıtın.3. Sarımsak, hardal, bal, salatalık, tuz ve karabiber ile yoğurdu küçük bir kapta çırpın.4. Ilık pidelerde kaşık yoğurt karışımı. Burgerleri pide ceplerine yerleştirin ve roka, domates, soğan ve beyaz peynir ekleyin. Sıcak servis yapın.
Asya Tarzı Burgerler
4 kişilikİçindekiler:
1-1 / 2 pound kıyma
2 taze soğan, ince doğranmış
1 tepeleme yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
2 diş sarımsak, kıyılmış
3 yemek kaşığı kıyılmış kişniş
1 Tay biberi, çekirdekleri çıkarılmış, kıyılmış
1-1 / 2 yemek kaşığı kızarmış susam yağı
1/2 su bardağı mayonez
2 çay kaşığı wasabi ezmesi
4 susamlı hamburger ekmeği, kızarmış
İnce dilimlenmiş kırmızı soğanTalimatlar:
1. Bir kapta sığır eti, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kişniş, biber ve susam yağını birleştirin. 4 köfte haline getirin. Burgerleri istediğiniz kıvama gelene kadar bir tavada veya ızgara tavasında pişirin.2. Mayonez ve wasabi'yi birlikte çırpın. Çöreklerin üzerine wasabi mayonezi sürün ve hamburgeri çöreklerin alt yarısına yerleştirin. Soğanla ve topuzun kalan yarısını doldurun. Hemen servis yapın.
Burgerlerinizi yapmanın daha fazla yolu
Sinsi Şefin Halter Burgerleri
Mükemmel Barbekü burgeri
Keçi Brie Çizburger
