Bu Aziz Patrick Günü'nde birayla yemek pişirmek, tarifle – SheKnows

Birçok insan içmeyi sever bira Aziz Patrick Günü'nde, ama bu yıl neden İrlandalıların şansını birayla da pişirerek kutlamıyorsunuz? Tatlıdan tatlıya her şeyde lezzetli güveç tarifleri, herkesin gizli malzemenizin ne olduğunu sormasını sağlayacaksınız.

İlgili hikaye. Trader Joe's, Cookie Butter Bira Dahil 4 Yeni Bira Piyasaya Sürüyor

Bira isteyen birçok popüler tarif var. Birayla dövülmüş soğan halkaları, Guinness ekmeği, Belçika dana karbonatı ve birçok acı biber tarifini düşünün. Biranın hoppy, malt aroması - özellikle stout gibi koyu biralar - birçok yemeğe lezzet derinliği getirir ve özellikle sığır eti, maya ve çikolata ile iyi gider. Bu doyurucu İrlanda dana yahni tarifinde Guinness veya Murphy's gibi bir İrlandalı şişman deneyin.

İrlandalı sığır eti güveç tarifi

Servis 6

İçindekiler:

• 1-1 / 2 pound güveç sığır eti, küp doğranmış
• 1/2 su bardağı un
• 1/4 su bardağı bitkisel yağ
• 1 büyük soğan, kabaca doğranmış
• 5 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 su bardağı İrlandalı şişman (Guinness veya Murphy's gibi)
• 4 su bardağı et suyu
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 defne yaprağı
• 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
• 10 ons tatlı patates (yaklaşık 1 büyük veya 2 küçük), kabaca doğranmış
• 2 büyük havuç, dilimlenmiş
• 3 küçük şalgam veya siyah turp, kabaca doğranmış
• Tuz ve biber

Talimatlar:

1. Sığır küplerini tamamen kaplanacak şekilde unun içine atın.
2. Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tencerede ısıtın.
3. Sığır eti ekleyin ve sık sık karıştırarak, her tarafı kızarana kadar pişirin.
4. Soğanı ve sarımsağı ekleyip birkaç dakika pişirin.
5. Birayı dökün ve tavanın dibindeki tüm parçaları kazıyın.
6. Et suyu, salça, Worcestershire sosu ve defne yaprağını ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
7. Bir kaynamaya getirin ve ardından ısıyı azaltın ve kapağı kapalı olarak yaklaşık iki saat pişirin.
8. Patatesleri ve şalgamları ekleyin ve kapaksız olarak 1/2 saat pişirin.
9. Havuçları ekleyin ve etler yumuşayana ve havuçlar yumuşayana kadar 15-20 dakika daha pişirin.
10. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve servis yapın veya soğumaya bırakın ve buzdolabında üç güne kadar saklayın. Tatlar sadece zamanla daha iyi hale gelir. Güveç de iyi donuyor.
11. İrlandalı şişman veya başka bir koyu bira ile servis yapın.

Bira ile yemek pişirmek için daha fazla tarif

Bira tarifinde kavrulmuş tavuk
Bira peynir tarifi ile süzme patates kızartması
Bu Akşam Yemeği: Bira peynir çorbası tarifi