Tavuk, kabak ve kinoa tavada kızartma – SheKnows

Geleneksel tavada kızartmanıza biraz karışıklık vermenin zamanı geldi. Pirinç yerine kinoaya gittik ve bol balkabağı ekleyerek besin açısından zengin tuttuk.

İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı

Çoğunlukla et ve patates yiyerek büyüdüm ama arada bir süper sağlıklı bir şey istiyorum. Şanslıyım ki, bu büyük kase lezzet, bu özlemi tamamen dolduruyor. Üç renkli kinoa, tavuk göğsü, karışık sebzeler ve tatlı balkabağı ile doludur. Ekstra parlaklık ve lezzet için benimkini biraz limon kabuğu rendesi ile doldurmayı seviyorum. Canınız sağlıklı bir yemek çekiyorsa, bunu mutlaka deneyin!

Tavuk, kabak ve kinoa tavada kızartma tarifi

Dan uyarlandı Önleme

4 kişilik

İçindekiler:

• 1 su bardağı su
• 1/2 su bardağı üç renkli kinoa
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
• 1 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, doğranmış
• 1 küçük sarı soğan, doğranmış
• 1 küçük kırmızı dolmalık biber, doğranmış
• 1/2 su bardağı dondurulmuş tatlı bezelye
• 1/3 su bardağı dondurulmuş tatlı mısır
• 1/2 çay kaşığı chipotle biber tozu
• 1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
• 1/4 çay kaşığı kimyon
• 1/4 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1/4 su bardağı ince kıyılmış kişniş
• 1 su bardağı doğranmış ve pişmiş balkabağı
• Koşer tuzu ve karabiber, tadı
• 1 limon, rendelenmiş

Talimatlar:

1. Orta boy bir tencereye su ekleyin ve yüksek ateşte ayarlayın. Suyu kaynatın ve kinoayı ekleyin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve tüm sıvı emilene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
2. Orta ateşte büyük, yüksek kenarlı bir tava ayarlayın ve 2 çay kaşığı zeytinyağı ekleyin.
3. Yağ kızınca tavukları ilave edin. Dışı hafifçe kızarana ve tavuğun ortası pembeleşene kadar pişirin. Tavukları tavadan alıp bir kaseye alın.
4. Aynı tavaya kalan yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin. Yağ kızınca soğan, kırmızı dolmalık biber, bezelye, mısır, chipotle pul biber, füme kırmızı biber, kimyon ve kırmızı biberi ekleyin.
5. Sebzeler yumuşamaya başlayana kadar hafifçe soteleyin. Sarımsak, kişniş ve balkabağı ekleyin ve sadece ısınana ve sarımsak kokulu olana kadar pişirin.
6. Tavuk ve pişmiş kinoayı ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Eğer isterseniz, tuz ve biber katın.
7. Üzerine biraz limon kabuğu rendesi serperek sıcak servis yapın.

Daha fazla kinoa tarifi

Kaliforniya kinoa salatası
Kinoalı tavuk
Siyah fasulye kinoa sarma