Bu doyurucu güveç vejeteryan bir makyaj alır ancak lezzet bölümünde hiçbir şeyden ödün vermez.
İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Rice Krispies Treats On Riff'i, Klasikin Toplam Yükseltmesidir
Çoban turtasının bu vegan versiyonunda eti sebzeler, mercimek ve fasulye ile değiştirin. Hepsi hafif bir sosta pişirilir ve patates tepesini unutmayın. Bu rahat yemek yemeğine daha fazla lezzet katmak için ev yapımı sarımsaklı patates püresi kullandım.
Vegan çoban turtası tarifi
4 – 6 kişilik
Hazırlık süresi: 15 dakika | Pişirme süresi: 50 dakika | Toplam süre: 1 saat 5 dakika
İçindekiler:
Patatesler için
- 3 – 4 büyük rus patates, soyulmuş ve doğranmış
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 2 yemek kaşığı vegan tereyağı
- 4 ons vegan krem peynir
Dolgu için
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük tatlı soğan, doğranmış
- 1 su bardağı brokoli, doğranmış
- 1 su bardağı bebek ıspanak, doğranmış
- 1 su bardağı haşlanmış mercimek
- 1 su bardağı büyük kuzey fasulyesi
- 1/2 su bardağı sebze suyu
- 1 zarf vegan mantar sosu
- 1/4 su bardağı süt içermeyen ekşi krema
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik
- Tatmak için biber ve tuz
Talimatlar:
- Büyük bir tencereye patatesleri koyun ve su ile örtün. Kaynatın ve 15 dakika ya da patatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Patatesleri süzün ve bir patates ezici kullanarak istediğiniz krema kıvamına getirin. Patatesler için kalan malzemeleri ekleyin, iyice ezin ve bir kenara koyun.
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın ve yapışmaz pişirme spreyi ile bir pişirme kabına püskürtün.
- Bir tencereye veya derin bir tavaya yağı, soğanı, brokoli, mercimek ve fasulyeyi ekleyip orta ateşte 5 dakika pişirin.
- Kalan malzemeleri ekleyin ve 10 dakika veya sos koyulaşana kadar pişirin. Dolguyu fırın tepsisine aktarın ve patatesleri eşit şekilde yayın.
- 25 - 30 dakika ya da patatesler altın rengine dönene kadar pişirin. Maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın.
Daha fazla vegan yemek tarifleri
Vegan kung pao nohut
Lezzetli vegan tarçınlı rulo smoothie
Kremalı vegan mac ve peynir
