Körili tereyağlı biberiyeli tatlı patates ruloları – SheKnows

Hiçbir şey evinizi taze pişmiş ekmek kokusu kadar dolduramaz. Bu sıcak rulolara terbiyeli tereyağı ekleyin ve bir ikramın içindesiniz!

İlgili hikaye. Martha Stewart Patates Gratenini Bu İki Şaşırtıcı Malzemeyle Kaplıyor

İster tatil için pişiriyor olun, ister özel bir toplantı ya da aile için bir hafta sonu ikramı olarak, bu tarifi köri tereyağlı biberiyeli tatlı patates ruloları için denemek isteyeceksiniz. Merak etme! Taze ekmek pişirmek karmaşık veya zor olmak zorunda değildir. Bu tarifi benim gibi deneyimsiz bir ekmek fırıncısı için bile takip etmek gerçekten çok kolay.

Tatlı patates sayesinde bu rulolardan ciddi bir lezzet patlaması (ve hoş bir renk) elde edeceksiniz. hindistan cevizi sütü ve taze biberiye ve içleri hafif bir kabukla fırından kabarık çıkıyorlar. dıştan. Onları köri tereyağı ile doldurun ve yemek masasında bir ziyafet içindesiniz. Aromalı tereyağı yapmak da kolaydır - bu tarifin bu kadar özel olmasının bir başka nedeni de budur.

Bu ruloları yapmaya alıştıktan sonra, farklı baharatlar ve hatta farklı tereyağı ile denemeler yapmayı deneyin. Belki biberiyeyi rulolardan çıkarıp köri yerine tereyağında kullanmak istersiniz. Veya tatlı patates yerine normal patates püresi kullanmayı deneyin ve onlarla servis yapmak için sarımsaklı tereyağı yapın (1 diş sarımsak kullanın, kıyın ve ezin, ardından tereyağına ekleyin).

Köri tereyağlı biberiyeli tatlı patates ruloları için bu tarifi ne zaman yaptığınız önemli değil, ama ne zaman yaparsanız yapın, lezzetli bir muamele içinde olacaksınız.

Körili tereyağlı biberiyeli tatlı patates ruloları tarifi

Uyarlanmış rulo tarifi Mutfak

24 rulo verir

İçindekiler:

Tereyağı için

• 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
• 1-1 / 2 çay kaşığı köri tozu
• 1 tutam kırmızı pul biber

rulolar için

• 3/4 su bardağı ılık su
• 1 paket aktif kuru maya
• Birkaç topak ile 1 su bardağı tatlı patates püresi (yaklaşık 1 büyük patates)
• 1 su bardağı hindistan cevizi sütü
• 1/4 su bardağı tuzsuz tereyağı, eritilmiş, ayrıca ruloların üstlerine fırçalamak için ekstra
• 3 yemek kaşığı bal
• 2 çay kaşığı kaba tuz
• 1-1/4 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye
• 4 su bardağı çok amaçlı kabartma unu, ayrıca çalışma yüzeyiniz ve ellerinizle hamuru işlemeniz için ekstra un
• Parşömen kağıdı

Talimatlar:

Tereyağı için

1. Tereyağı yumuşayınca bir kaseye alın ve mikser yardımı ile krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
2. Köri tozu ve kırmızı pul biberi tereyağına ekleyin ve karıştırmak için karıştırın.
3. Tatların birleşebilmesi için karışımın yaklaşık 30 dakika oturmasına izin verin.
4. Tereyağını 1 veya 2 küçük tepsiye koyun, üzerini kapatın ve sertleşmesi için soğutun.
5. Tereyağını kullanmaya hazır olmadan önce buzdolabından çıkarın ve birkaç dakika bekletin.

rulolar için

1. Parşömen kağıdı ile sıra 2 fırın tepsisi. Kenara koyun.
2. Küçük bir kaseye ılık suyu ekleyin. Mayayı suyun üzerine serpin ve çözünmesine izin verin.
3. Büyük bir karıştırma kabına veya bir ayaklı miksere, tatlı patates, su ile mayayı, hindistancevizi sütü, tereyağı, bal, tuz ve biberiyeyi ekleyin. Kombine edilene kadar karıştırın.
4. Stand mikseri kullanıyorsanız hamur kancasını takın. Unu, bir seferde 2 bardak ekleyin ve un eklenene kadar karıştırın. Hamur yapışkan olmalıdır.
5. Hamurun dinlenmesi için mutfağınızda sıcak bir yer bulun. Fırınınızı birkaç dakika Sıcak ayarına getirip ardından kapatmayı düşünebilirsiniz.
6. Karıştırma kabını temiz bir mutfak havlusu ile örtün ve hamurun büyümesi için ılık bir yere koyun. Yaklaşık 2 saat sonra yaklaşık iki katı büyüklüğünde olmalıdır.
7. Temiz bir çalışma yüzeyini hafifçe unlayın. Hamuru yüzeye aktarın ve üstüne biraz daha un ekleyin.
8. Hamuru elinizle birkaç kez çevirin ve hafifçe bastırın, ilerledikçe biraz daha un ekleyin. Hamuru çalışma yüzeyinden çıkarmak için bir kazıyıcı kullanmanız gerekecektir.
9. Hamuru 12 inç uzunluğunda bir rulo haline getirin. Ruloyu dikey olarak 2 inçlik bölümlere kesmek için keskin bir bıçak kullanın, ardından parçaları yatay olarak ikiye bölün.
10. Her bir hamur parçasını küçük bir top haline getirin ve yaklaşık 3 inç aralıklarla parşömen kaplı fırın tepsilerine yerleştirin.
11. Bir kez daha, her fırın tepsisini temiz bir mutfak havlusu ile örtün ve 30-40 dakika sıcak yerinizde oturmasına izin verin. Rulolar boyut olarak büyüyecek (neredeyse iki katı).
12. Fırınınızı 400 derece F'ye önceden ısıtın. Havluları fırın tepsisinden çıkarın ve 20-25 dakika veya rulolar altın rengi olana kadar pişirin.
13. Aromalı tereyağı ile sıcak servis yapın.

Onunla yuvarlayın ve bu ruloları ve aromalı tereyağını deneyin.

Daha fazla rulo tarifi

Akçaağaç-kızılcık yapışkan çörekler
Pizza dolgulu pretzel ruloları
Tam buğday akşam yemeği ruloları