Kalorilerimi içmektense çiğnemeyi her zaman tercih etmişimdir. Bununla birlikte, birkaç yıl önce, sağlık gıda şaşkınlığımda, yarı zamanlı bir meyve suyu bağımlısı oldum. Buna değdi?
Her pazartesi gün boyu içtim. Bir Champion ticari meyve sıkacağı için 289 doları (artık gerçek yiyeceğe harcamadığım para) tokatladıktan sonra, büyük bir heyecan yarattım. ve “zencefil sarsıntısı” ve “Temel Reis” gibi isimlerle tariflerden kendi lezzetli, sağlıklı meyve ve sebze karışımlarımı şişeledim. pop."
Bazı pratik dezavantajlar vardı - bir makinenin canavarı tezgahıma hakim oldu ve mekanizmayı temizlemek neredeyse tam zamanlı bir işti. Taze meyve suyunun raf ömrü kısa, bu yüzden çabucak içmem gerekti. Yine de Pazartesi günleri, 16 onsluk altı meyve suyu şişesine sağlıklı sebze ve meyve kombinasyonları doldurdum, onları bir soğutucuya bıraktım ve ofise gittim.
En fazla iki ay sürdü. Benim fikrim, bu rejimin düzenli bir meyve suyu temizliğine dengeli bir yaklaşım olduğuydu. Her gün meyve suyu orucu tutmuyordum, sadece zihinsel berraklığımı artırmaya, sindirimimi düzenlemeye ve toksinleri atarak sağlığımı iyileştirmeye yetecek kadar - meyve suyu ve sebze orucu için yapılan iddialar. Sonunda her pazartesi akşamı kendimi boşlukta, yorgun, aç ve başım ağrıdığı için bıraktım.
Ama belki de baş ağrısına değer. Toksinleri azaltmak, optimum sağlık ve zihinsel avantaj sağlamak için katı gıdaya ara verilmesi tavsiye edilir mi?
Artılar ve eksiler
Hepimiz gıdalarımızda (renklendiriciler ve koruyucular), suda (klor) ve havada (karbon monoksit) kimyasallarla karşılaşırız. Bu toksinler vücutta birikir ve iltihaplanmaya ve zayıflamış bir bağışıklık sistemine neden olur, bu da bizi soğuk algınlığı, baş ağrısı, artrit ve kanser ve kalp hastalığı gibi ciddi hastalıklar için kolay bir av haline getirir. Meyve suyu temizlemenin ardındaki teori, vücut sindirim yükünden kurtulduğunda, aldığımız toksinleri daha iyi dışarı atabilir.
Ancak ben dahil bazı uzmanlar, düzgün bir şekilde yersek ve yaşarsak her zaman temizlendiğimize inanıyor. İçkiyi ve işlenmiş, şekerli abur cuburları azaltın ve sigarayı bırakın. Yeterince uyuduğunuzdan ve egzersiz yaptığınızdan emin olun ve meyveler, sebzeler, kuruyemişler ve tohumlar, yağsız proteinler ve kepekli tahıllar gibi tam gıdalardan zengin bir diyet yapın.
Meyve suları, avuç dolusu lahana ve ıspanak yemeden yeşilliklerinizi almanın harika bir yoludur. Ancak, meyve suyu alımından kaynaklanan artan zihinsel işlev gibi mantıksız iddialara karşı dikkatli olun. Yoğunlaştırılmış miktarda vitamin ve mineral harikadır, ancak tam gıdalardaki sağlıklı yağsız protein ve yağın sağladığı beyin beslenmesini telafi etmezler. Meyve sularında ayrıca sindirim sistemi için sert bir fırça gibi davranan lif yoktur.
Daha fazla lif yemeniz için 5 neden >>
Dengeli bir yaklaşım için gidin
Sonuç: Tüm gıdaların faydalarından yararlanmak için ayrıntılı meyve suyu sıkma gerekli değildir. Bugünlerde sağlıklı beslenmenin bir bileşeni olarak meyve suyu içiyorum. Ara sıra, Şampiyon'un tozunu alıyorum ve bazı lezzetli ev yapımı meyve sularını karıştırıyorum. En sevdiğim kokteyllerden biri kızılcık spritzer - şekersiz kızılcık suyu konsantresi, kırılmış buz, köpüklü su ve bir miktar kireç. İdrar yolu enfeksiyonları ve periodontal hastalıklarla savaşmasıyla bilinen kızılcık, Kanser ve kardiyovasküler önlemeye yardımcı olan harika bir antioksidan ve diğer bitki kimyasalları kaynağı hastalık.
Yine de daha sık, vitamin ve besinlerle dolu ve sağlıklı gıda mağazalarında ve süpermarketlerde bulunan hazır meyve suları alıyorum. Beğendiğim markalar arasında Chia İçmek, çıplak meyve suyu ve Odwalla Meyveli Smoothieler. İlave şeker, sodyum veya yapay içerik içermeyen yüzde 100 meyve suyu arayın ve yapay tatlandırıcılar yerine stevia bitkisi ile tatlandırılmış içecekleri hedefleyin.
Devamını kitabımda oku, French Twist: Çökmekte Olan Yemek ve Doğal Kilo Yönetiminin 12 Sırrı.
Sağlıklı içecekler hakkında daha fazlası
Daha iyi bir beyne giden yolu için
Sağlıklı kalmak için daha fazla su için
Diyetiniz için en sağlıklı 5 içecek
