Yunan yoğurdu, bu pastayı yağlı malzemelerle doldurmadan harika bir tatta tutar. Ve sprinklesleri de unutmayın - sprinkles olmadan funfetti olmazdı.
Kim lezzetli bir ev yapımı pastayı sevmez ki? Pasta hakkında sevmediğim şey, ne kadar sağlıksız olduğu ve yedikten sonra kendimi suçlu hissetmeme neden olması. Dikkat edin, bu hala pasta, ancak birkaç ince ayar ve ölçülü bir dilimin tadını çıkarmak, kendinizi harika hissetmenizi sağlayacak, suçlu değil.
Bu tarif, tereyağı ve yağı atlar ve şeylerin daha sağlıklı tarafında tutarken keskin bir lezzet ipucu eklemek için Yunan yoğurdu kullanır. Yunan yoğurdu, ekşi kremalı kek ile aynı tadı verir (ancak daha sağlıklı hale getirir). Ben bu tarifte sade yoğurt kullandım ama dilerseniz mutlaka aromalı bir versiyonunu da ekleyebilirsiniz. Bu kek iyi dayanır ve buzdolabında birkaç gün saklanır.
Yunan yoğurt-funfetti pound kek tarifi
Bu lezzetli pişmiş tatlıda yağlı malzemeleri atlayarak ve daha sağlıklı Yunan yoğurdu kullanarak tatlı zamanı sağlıklı bir makyaj alır.
8 kişilik
Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 40 dakika | Aktif olmayan süre: 1 saat | Toplam süre: 1 saat 50 dakika
İçindekiler:
- 1 su bardağı sade veya aromalı Yunan yoğurdu
- 1 küçük limon, suyu sıkılmış
- 1 su bardağı çiğ bal veya agav
- 1 çay kaşığı tereyağı özü
- 4 bütün yumurta
- 2 su bardağı kek unu, elenmiş
- 1 su bardağı badem unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/2 bardak renkli sprinkles
Talimatlar:
- Fırını 375 derece F'ye ısıtın ve yapışmaz pişirme spreyi ile cömertçe 8 x 4 inçlik bir somun tava püskürtün.
- Bir karıştırma kabına yoğurt, limon suyu, bal (veya agav), tereyağı özü ve yumurtaları ekleyin.
- El mikseri kullanarak topak kalmayacak şekilde çok pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Ayrı bir kapta kek unu, badem unu, kabartma tozu, deniz tuzu ve sprinkles ekleyin.
- Islak malzemeleri yavaşça kuru malzemelere katlayın. Hamuru somun tepsisine dökün ve üstü açık olarak 35 ila 40 dakika ya da pound kekin ortası tamamen pişene kadar pişirin.
- Pastayı fırından çıkarın ve yaklaşık 1 saat tamamen soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra keki kalıptan çıkarın ve parçalara ayırın.
- Kalan pastayı hava geçirmez bir kapta 3 ila 4 gün saklayın.
Funfetti'den ilham alan daha fazla tatlı
funfetti sosu
meyveli çakıl funfetti pasta
funfetti waffle