Karamelize soğan, elma ve Dijon ile birada kızartılmış veletler – SheKnows

Getirmek Oktoberfest Karamelize soğan, elma ve Dijon tarifi ile bu birayla kavrulmuş veletler ile evinizin rahatlığına! Ancak dikkatli olun, bunu pişirmeye sadece birkaç dakika kaldığında tüm mahallenizi kapınızın önünde dururken bulabilirsiniz… elinizde bira bardağı!

İlgili hikaye. Martha Stewart, Izgara Peyniri Mükemmel Bir Sonbahar İkramına Dönüştürmek İçin Bu Tek Gizli Malzemeyi Kullanıyor

Veletlerimizi, derilerine sevdiğimiz o küçük gevrekliği vermek için ızgarada bitirdik… ama kesinlikle bu adımı atlayabilir ve veletlerin sıcak ve yemeye hazır olana kadar tencerede pişmesine izin verebilirsiniz!

Karamelize soğan, elma ve Dijon tarifi ile birada kızartılmış veletler

5 velet yapar

İçindekiler:

• 5 sade sosis
• 2 büyük soğan, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 2 elma, çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 (12 ons) bira, tercihen bir bira veya bira
• 3 yemek kaşığı tam tahıllı Dijon hardalı
• 1/4 çay kaşığı kimyon tohumu
• 5 velet tarzı rulo, tereyağlı ve istenirse hafifçe kızartılmış

Talimatlar:

1. Orta-yüksek ateşte büyük bir tencerede, tereyağını köpürene kadar eritin. Soğanları ekleyin ve tereyağı ile kaplamak için karıştırın. Elmaları ekleyip karıştırın. Soğanların ve elmaların yumuşak, kokulu ve karamelize olmaya başlayana kadar yaklaşık 10 dakika pişmesine izin verin.
2. Dış mekan ızgarasını orta yüksekliğe kadar önceden ısıtın.
3. Hardal ve kimyon tohumlarını tencereye ekleyin ve karıştırın. Veletleri tenceredeki elma ve soğanların içine sokun. Birayı dökün ve kaynadıktan sonra altını kısın, tencerenin kapağını kapatın ve veletlerin yarıya kadar ters çevirerek 10 dakika pişmesine izin verin.
4. 10 dakika dolduktan sonra veletleri tencereden çıkarın ve dışını karartmak ve hafifçe gevrekleştirmek için önceden ısıtılmış ızgaraya yerleştirin. (Ocaktaki soğan, elma, hardal ve bira ile tencereniz hala pişiyor olmalı, veletler hazır olana kadar bu noktada açılmamalıdır.)
5. Veletler istediğiniz gibi çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır ekmeklerin üzerine karamelize soğan, elma, Dijon karışımı ekleyin ve servis yapın.

Daha fazla Oktoberfest tarifleri

Oktoberfest'i geleneksel veletlere bir dokunuşla kutlayın
Oktoberfest güveç tarifi
Oktoberfest yayılması