Seyahat edip etmediğiniz İtalya hafızanızın hala tadabileceği otantik İtalyan yemeklerinde yemek yemek ya da bir İtalyan restoranında ziyafet çekme zevkini yaşadıysanız Kendinizi sevgili ülkedeymiş gibi hissettiren, evde ağız sulandıran İtalyan yemekleri yapmak, elinizden gelenin en iyisini yapmanıza yardımcı olabilir. italyan gıda deneyimler. Anahtar, en iyi malzemelerle yapılmış gurme İtalyan ürünlerini bulmaktır.
İşte lezzetli İtalyan yemeği anılarınızı yeniden yaşamanıza yardımcı olacak ve kendi İtalyan yemeklerinizi yaratmanız için size ilham verecek, mutlaka denenmesi gereken birkaç İtalyan yemeği ve şarabı.
Le Veneziane Spagetti
Hiçbir şey, lezzetli bir sosla atılmış, dumanı tüten bir kase al dente makarna gibi İtalyanca olamaz. Gluten intoleransı olanlar için özel bir muamele olan Le Veneziane Spagetti, İtalya'nın mısır üreten bölgesi Veneto'dan mısır unu ile yapılır. Bu lezzetli İtalyan yemeği glutensiz olmasının yanı sıra davetkar, canlı bir altın rengine sahiptir ve buğdaydan yapılmış klasik spagetti gibi pişer.
Mevcut DiPaloSelects.com (bir dizi diğer İtalyan özel yiyecekleriyle birlikte)
Fiyat: pound başına 8,99 dolar
GL Mezzetta Makarna Sosu.
Yerli ve ithal biberleri ve zeytinleri ile tanınan GL Mezzetta, geçtiğimiz günlerde İtalyan mutfağını genişletti. Napa Valley şarapları ve ithal San Marzano eriği ile yapılan makarna soslarını içerecek ürün grubu domates.
Napa Valley Bistro Ev Yapımı Marinara ve Kremalı Marinara, en iyi malzemelerin ağız sulandıran bir karışımına sahiptir ve otantik İtalyan lezzetlerinin sağlam bir dengesini sunar.
Perakende marketlerde, gurme marketlerde ve şu adresten çevrimiçi sipariş edilebilir: Mezzetta.com
Fiyat: 25 onsluk kavanoz başına 4,70 ABD doları
İtalyan Peynir Tabağı
Cömert bir dilim Parmigiano Reggiano peyniri her mutfağın temel malzemesi olmalıdır, ancak daha iyi olmasa da aynı derecede lezzetli olan başka birçok harika İtalyan peyniri de vardır.
igourmet.com'un İtalyan Peynir Tahtası ile servis yapmak için mükemmel olan farklı peynirler bulunur. şarap, meyve ve kuruyemişler ana yemek olarak veya yemek sonrası atıştırmalık olarak. Pecorino Toscano, Toskana kırsalında bulunan kır çiçekleri ve otların ipuçlarına sahip yarı yumuşak bir koyun sütü peyniridir. Keskin mavi çizgilerle bezeli Gorgonzola Dağı, İtalya'nın Lombardiya bölgesinden geliyor. Parmigiano Reggiano'yu andıran Piave, Veneto'nun en kuzeyindeki sağlam, tam gövdeli bir peynirdir ve adını Piave nehrinden almıştır. Yaşlanmış birinci sınıf sert peynir olan Grana Padano Stravecchio Oro del Tempo, rakipsiz olarak kabul edilir.
Set olarak mevcuttur igurmet.com (veya tekil olarak İtalyan özel pazarlarında)
Fiyat: Her peynir, ciappini gözleme, peynir bıçağı ve bambu peynir tahtasının sekiz onsu için 79,99 dolar
Villa Mandoori Koyu Kiraz Balsamico
Biraz pahalı görünebilecek bir gurme İtalyan ürünü olan Villa Mandoori Dark Cherry Balsamico, geleneksel aseto balsamico ve Vignola'dan gelen vişnelerin birleşimidir.
İtalya'nın en iyi şeflerinden biri olan ünlü restoranın sahibi Şef Massimo Max Bottura tarafından yaratıldı. Modena'dan Osteria La Francescana, bu balzamik sirke, koyu kiraz renginde 10 ila 15 yıl yaşlandırılır. Odun. Eşsiz lezzete sahip gizli bir içerik olan Villa Mandoori Dark Cherry Balsamico, mükemmel bir çiselemedir. domates ve sebzelerin üzerine serpilir, soslara eklenir ve hatta vanilyalı dondurma veya crème brulee üzerine serpilir.
Mevcut Amazon.com
Fiyat: 250 ml'lik şişe başına 45,99 ABD doları
Marchesi de Frescobaldi İtalyan Kırmızı Şarapları
Dünyanın en iyi Brunello'larından bazıları ile tanınan bu 700 yıllık Toskana şarap yapım ailesinin şarapları, nefis uygun fiyatlı şaraplar arayan İtalyan şarap severler için idealdir. İşte en sevdiğimiz İtalyan kırmızılarından ikisi.
Nipozzano Riserva 2005
Tam gövdeli - ancak ağır olmayan - bir kırmızı şarap olan Nipozzano, burun üzerinde hoş bir menekşe ve tatlı çiçeği çiçeksi ile öncülük eder, bu da kısa sürede morello ve vişnenin daha meyveli izlenimlerini verir. En son karanfil ve tütün yaprağının baharatlı notaları ortaya çıkar.
Bu şarap yudumlandıktan sonra sıcak alkollü ve ağızda hoş bir kuruluğa ulaşır ve çekici bir şekilde gevrek ve uzun süre kalıcı bir bitiş sağlar. Nipozzano, Sangiovese (yüzde 90) ve tamamlayıcı çeşitlerden oluşur. Wine Spectator tarafından 90 puanla ödüllendirildi. Bu güzel kırmızı şarap en iyi mangalda etler, yahniler ve eski peynirlerle servis edilir.
Birçok şarap satıcısında mevcuttur (çevrimiçi şarap perakendecilerine danışın)
Fiyat: 750ml şişe başına 20$
Remole 2006
Remole, Toskana'nın uzun süredir büyük aromatik karmaşıklığa sahip şaraplar üretmesiyle ünlü bölgelerinden elde edilen sangiovese (yüzde 85) ve cabernet sauvignon'un (yüzde 15) evliliğidir.
Bu İtalyan kırmızı şarabı, karabiber ve aromatik bitkilerin baharatlı dokunuşunu takip eden temiz, parlak kiraz ve çilek aromalarıyla öncülük ediyor. Remole mükemmel bir gövdeye ve damakta sulu dengeli bir gevreklik sağlayan sağlam bir yapıya sahiptir. Çok baharatlı olmayan bir şarküteri veya tam aromalı makarna yemekleri ile eşleştirin.
Birçok şarap satıcısında mevcuttur (çevrimiçi şarap perakendecilerine danışın)
Fiyat: 750ml şişe başına 10$
İtalyan tarifleri
Otantik bir İtalyan akşam yemeği partisi için tarifler
Amerikan spinli İtalyan tarifleri
Panzanella: İtalyan ekmeği salatası tarifleri
Bruschetta - iki yol
İtalyan yadigarı tarifleri
risotto tarifleri
Hafif Tiramisu
düzinelerce daha İtalyan tarifleri!
>> En sevdiğimiz İtalyan tariflerini, seyahat ipuçlarını, dekoru, stili ve daha fazlasını edinin!
