Tatlı patates güveci her zaman favorim olmuştur. Kremalı, besleyici dolu tadı seviyorum ama bazen bu kadar şekerli tatlı yapılmasından nefret ediyorum. Bu Paleo klasik tatlı patates güvecinin versiyonu, sevdiğiniz tüm lezzetleri size verir, ancak çok daha fazla besin dolu malzemelerle.
Paleo'ya aşina değilseniz, oldukça basit bir diyet: Süt ürünleri yok, tahıl yok, baklagiller yok ve sağlıklı yağlar ve karbonhidratlar yiyin. Herkes için bir şey olmayabilir, ama bu tatlı patates güveci kesinlikle herkes içindir. Paleo olan aile üyeleri veya tatlı patates güvecinin daha az tatlı bir versiyonunu seven herkes için harika.
Paleo tatlı patates güveç tarifi
4 kişilik
Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 30 dakika | Toplam süre: 40 dakika
İçindekiler:
- 6 büyük tatlı patates, soyulmuş, parçalar halinde kesilmiş
- 1/2 ila 3/4 su bardağı hindistan cevizi sütü (kutudan)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
- 2 çay kaşığı balkabağı turtası baharatı
- Koşer tuzu ve karabiber, tadı
- 1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz
- 1/2 su bardağı kabuklu, tuzlu kabak çekirdeği
- 1/4 su bardağı kıyılmış hindistan cevizi
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın ve hindistancevizi yağı spreyi ile 9 x 9 inçlik bir tavaya püskürtün.
- Büyük bir tencereye küp küp doğranmış patatesleri ekleyin ve üzerini su ile örtün. Çatal yumuşayana kadar yüksek ateşte pişirin.
- Süzün ve büyük bir kaseye ekleyin. 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar birlikte ezin. Karışım çok kalınsa, biraz daha hindistan cevizi sütü ekleyin. Karışımı hazırlanan pişirme kabına ekleyin.
- Balkabağı turtası baharatını, koşer tuzu ve karabiberi karıştırın.
- Başka bir kaseye kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağı, ceviz, kabak çekirdeği ve hindistan cevizini ekleyin.
- Tatlı patatesleri fındık karışımıyla doldurun.
- Yaklaşık 20 dakika, her tarafı ısınana ve üstteki fındıklar kızarana kadar pişirin. Çok çabuk kızarırlarsa, biraz folyo ile örtün.
Diğer Paleo tarifleri
kolay paleo ekmeği
Paleo tavuk şehriye çorbası
7 Kolay Paleo yemeği