Çikolata parçalı kurabiye hamuru trüf kekleri – SheKnows

Suçlu zevk, kimse? Ortasında kurabiye hamuru trüf, üstte kurabiye hamurundan kaymak bulunan bu cupcake, kurabiye hamuru tutkunlarının hayalini gerçekleştiriyor.

İlgili hikaye. Ina Garten'in Çikolata Parçalı Kurabiyelerinin Sırrı Bu Eşsiz Pişirme Yöntemidir

Kurabiye hamuru yer mantarı yapmaya başladığınızda, kap keklerden birkaç yer mantarı olduğunu göreceksiniz. Panik yapmayın - bu ekstralar kendinizi şımartmak içindir. Kurabiye hamuru trüfünde çiğ yumurta olmadan, keklerin pişmesini beklerken ekstraları bir kadeh şarapla yiyebilirsiniz. Aşağıdaki eski moda 1-2-3-4 kek tarifini (vanilyalı kek tarifi) kullanarak vanilyalı kek karışımı kullanmaktan veya ev yapımı bir kek yapmaktan çekinmeyin. Her iki durumda da, merkezdeki kurabiye hamuru trüfünün etkilemesi garantilidir!

Çikolatalı kurabiye hamuru trüf tarifi

18 kek ve 30 yer mantarı verir

İçindekiler:

• 1-1 / 2 çubuk tereyağı, yumuşatılmış (12 yemek kaşığı)
• 1 su bardağı esmer şeker, sıkıca paketlenmiş
• 1 dolu çay kaşığı iyi vanilya
• 1/2 çay kaşığı badem özü (isteğe bağlı)
click fraud protection
• 2-1/4 su bardağı un (bunları pişirmediğiniz için elinizde ne varsa kullanın: çok amaçlı veya kendiliğinden kabaran un)
• 1 (14 ons) şekerli yoğunlaştırılmış süt olabilir
• 1 su bardağı mini çikolata parçaları

Talimatlar:

1. Tereyağı ve esmer şekeri krema haline gelene kadar çırpın, ardından vanilya ve badem özlerini ekleyin.
2. Unu ve şekerli yoğunlaştırılmış sütü yavaşça çırpın. Çikolata parçacıklarını ekleyin ve her şeyi birleştirin.
3. Bir kavun toplayıcı kullanarak, hamur toplarını parşömen kaplı bir çerez kağıdına alın.
4. Hamuru en az bir saat veya ayarlanana kadar dondurun.

vanilyalı kek tarifi

İçindekiler:

• 1 su bardağı tereyağı, oda sıcaklığında yumuşamış
• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı kendiliğinden yükselen un, elenmiş
• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1 çay kaşığı badem özü (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın.
2. Bir kek/çörek tepsisini kek kalıplarıyla hizalayın.
3. El mikseri kullanarak tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpın.
4. Yavaşça şeker ekleyin ve beş ila yedi dakika çırpın.
5. Her yumurta birleşene kadar çırparak yumurtaları teker teker ekleyin.
6. Unu ve sütü dönüşümlü olarak (unla başlayıp unla biten) ekleyin ve çırparak karıştırın.
7. Vanilya ve badem özü ekleyin, iyice çırpın.
8. Bir dondurma kepçesi kullanarak meyilli kek kalıplarına dökün.
9. Kurabiye hamuru trüflerini dondurucudan çıkarın ve cupcake hamurunun ortasına yerleştirin.
10. 16 ila 17 dakika pişirin. soğumaya bırakın.

Kurabiye hamuru buttercream buzlanma tarifi

İçindekiler:

• 2 çubuk tereyağı, yumuşatılmış (erimemiş)
• 1/2 su bardağı esmer şeker, sıkıca paketlenmiş
• Bir tutam tuz (yaklaşık 1/2 çay kaşığı)
• 2-1 / 2 su bardağı pudra şekeri (ne kadar tatlı sevdiğinize bağlı olarak 3-1 / 2 su bardağı kadar kullanabilirsiniz)
• 3 yemek kaşığı ağır krema
• 1 çay kaşığı vanilya
• Badem özü sıçraması (isteğe bağlı)
• Üstler için çikolata parçaları

Talimatlar:

1. Bir stand mikserde (veya bir el mikseri kullanarak) tereyağı, esmer şeker ve bir miktar tuzu birlikte çırpın.
2. Pudra şekerini yavaş yavaş ekleyin.
3. Ardından, ağır krema (kıvamı yaymak için daha fazlasına ihtiyacınız olduğunu görebilirsiniz) ve vanilyayı (ve istenirse badem özü) ekleyin.
4. Keklerinizin üzerine kremayı sürün ve ardından süslemek için çikolata parçaları serpin. Eğlence!

Daha fazla harika kek tarifleri

Pamuk Prenses'in zehirli elmalı kekleri
Pembe şampanyalı kekler
Muzlu Kupkekler