Gökkuşağını yemek gibi: Taze meyveli pasta – SheKnows

Bu günlerde Pinterest'i ele geçiren tüm güzel, renkli, gökkuşağı katmanlı pastaları seviyor musunuz? Ben de onları seviyorum, ama tüm bu güzel katmanları görmekten ne kadar zevk alsam da, onları doğal renkler kullanarak nasıl yeniden yaratacağımı düşünüyorum. Taze meyve, bir gökkuşağı renginde olduğu için mükemmel bir alternatiftir.

İlgili hikaye. Ina Garten Hayallerimizdeki Çikolatalı Cupcake Tarifini Bize Hediye Etti

Bu yaz tüm çiftçi pazar meyvelerini satın alın ve bir gökkuşağı katmanı “kek” yapın.

Bu pastada kavun, karpuz, pembe greyfurt, ahududu, böğürtlen, yaban mersini, şeftali, kivi ve yeşil üzüm kullanılıyor, ancak en sevdiğiniz meyvelerden neredeyse herhangi birini kullanabilirsiniz.

Her meyveyi ince dilimler halinde kesin ve kek kalıplarına üst üste koyun.

Son bir Cool Whip tabakası ekleyin (çırpılmış krema da işe yarar).

Basitçe "kekleri" dondurun ve ardından kek kalıplarından çıkarın ve üst üste koyun.

Geleneksel pastaya bir alternatif, ama aynı derecede güzel.

Taze meyveli gökkuşağı katmanlı kek tarifi

6-8 kişilik

İçindekiler:

• Farklı renklerde, ince dilimlenmiş, dilediğiniz taze meyve
• Soğuk Kırbaç veya krem ​​şanti

Talimatlar:

1. İki adet 6 inçlik yuvarlak kek kalıbını parşömen kağıdıyla hizalayın ve kenarlarına yapışmaz pişirme spreyi püskürtün.
2. Meyve dilimlerini (bir seferde 1 meyve) katmanlara yerleştirin. Tüm katmanları aynı kalınlıkta yapmaya çalışın.
3. Bir kat Cool Whip eklemek için kek kalıplarınızın 1'inin üstünde yer bırakın. Bu pastanızın en tepesi olacak.
4. Her iki kek kalıbını da en az 2 saat veya meyveler çok donana kadar dondurun.
5. Meyve katmanlarını tavalardan çıkarmak için önce sığ bir fırın tepsisine ılık ve sıcak su ekleyin. Kek kalıbını, çoğu su banyosuna girecek şekilde tabağa yerleştirin. 2 ila 3 dakika orada bırakın ve ardından tavayı hemen bir kesme tahtasının üzerine çevirin. Meyveli kek kesme tahtasının üzerine çıktığında, hemen başka bir tabağa koyun ve son kekinizi bir araya getirmeye hazır olana kadar tekrar dondurun. Aynı işlemi ikinci kek katı için de yapın.
6. Her iki katman da tavadan çıktıktan sonra, Cool Whip-tepeli katmanı diğer katmanın üzerine yerleştirin.
7. Dondurularak saklayın ve servise hazır olduğunda, pastayı dondurucudan çıkarın ve oda sıcaklığında yaklaşık 15 dakika bekletin. Dilimler halinde kesmek için çok keskin bir bıçak kullanın ve servis yapın.

Daha fazla meyveli tarifler

Taze meyve kokteylleri
Meyveli turtadan ilham alan ikramlar
Çilek-burrata bruschetta