Şükran Günü için kırma (ve pişirme) ekmeği: Ev yapımı rulo ekmek ve ekmek için 5 Tarif – SheKnows

Hiçbir şey ev yapımı ekmek ve rulolar gibi “Lütfen tereyağını uzat” demez. Evde pişen ekmeğin kokusunu aldığınızda, Şükran Günü yemeğini bekleyemeyebilirsiniz!

İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın İleriye Dönük Sos Tarifi Şimdiye Kadar Gördüğümüz En Sıradışı Gizli Malzemeye Sahip

İster tuzlu rulo ister geleneksel somun seçin, ekmek sos içinize çekmenize ve yemek tabağınızdaki son mısır parçalarını toplamanıza yardımcı olacak mükemmel (ve lezzetli) bir araçtır! Glutensizden ekmek makinesinde yapılanlara kadar, bunlar Şükran günü tarifleri Ev yapımı ekmekler ve küçük ekmekler, Şükran Günü yemeğini daha da özel kılmanıza yardımcı olacak şeylerdir.

Tatlı patates bisküvileri

Bunlar biraz alışılmışın dışında ama sofraya çok lezzetli bir tat ve renk getiriyorlar! Yumuşak ve altın renkli bu bisküviler, Şükran Günü yemeğinin mükemmel bir tamamlayıcısıdır. Bu tatlı patates bisküvi tarifi, Martha Stewart.

8 bisküvi yapar

İçindekiler:

• 1-3/4 su bardağı çok amaçlı un, ayrıca yoğurma ve şekillendirme için daha fazlası
click fraud protection
• 2 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
• 2-1 / 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 6 yemek kaşığı soğutulmuş tuzsuz tereyağı, parçalar halinde kesilmiş, ayrıca tava için 1/2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ve daha fazlası
• 3/4 bardak tatlı patates püresi, soğutulmuş
• 1/3 su bardağı ayran

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Bir hamur karıştırıcı veya iki bıçakla, karışım kaba bir yemeğe benzeyene kadar tereyağında kesin, bezelye büyüklüğünde tereyağı parçaları kaldı.
2. Küçük bir kapta tatlı patates püresi ve ayranı çırpın; Karışımı, birleşene kadar hızlı bir şekilde un karışımına karıştırın, fazla karıştırmamaya dikkat edin.
3. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye yayın ve hamur bir araya gelinceye kadar, ancak yine de hafif topaklanana kadar beş veya altı kez çok nazikçe yoğurun. (Hamur çok yapışkansa, 1/4 su bardağı ilave un ekleyin.)
4. Bir diske şekil verin ve 1 inç kalınlığa kadar patlayın. Unlu 2 inçlik bir bisküvi kesici ile bisküvileri mümkün olduğunca birbirine yakın kesin. Artıkları bir araya toplayın ve daha fazla bisküvi kesmek için tekrarlayın (artıkları bir kereden fazla kullanmayın).
5. Fırını alt rafta rafla 425 derece F'ye ısıtın. 8 inçlik bir kek tavasını yağlayın. Bisküvileri tepsiye sıkıca yerleştirin (dik durmalarına yardımcı olmak için). Eritilmiş tereyağı ile fırçalayın ve altın rengi olana kadar veya bir kez çevirerek yaklaşık 20 ila 24 dakika pişirin.

Peynirli dereotu çörekler

En iyisi fırından yeni çıkmış taze ekmek! Ancak zamanınız kısıtlıysa, bu lezzetli çörekler önceden hazırlanıp dondurulabilir. Şükran Günü yemeği için (veya ne zaman isterseniz), onları 350 derece F'de tekrar ısıtın. sıcak olana kadar ve servis yapın. Bu peynirli dereotu çörek tarifi, Gün batımı.

8 çörek yapar

İçindekiler:

• 2 bardak un
• 2 çay kaşığı kuru hardal
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı soğuk tuzsuz tereyağı, parçalara ayrılmış
• 1 su bardağı (4 ons) rendelenmiş ekstra keskin çedar peyniri
• 1/4 su bardağı (2 ons) rendelenmiş Parmesan peyniri
• 1/4 su bardağı doğranmış frenk soğanı
• 1/4 su bardağı kıyılmış dereotu
• 1/2 su bardağı az yağlı süt

Talimatlar:

1. Fırını 400 derece F'ye önceden ısıtın. Büyük bir kapta un, hardal, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
2. Parmaklarınızla veya çatalla, birkaç bezelye büyüklüğünde parçalarla süslenmiş mısır unu gibi görünene kadar tereyağını un karışımına yedirin. Peynirleri, frenk soğanı ve dereotu karıştırın.
3. Sütü ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Hamuru unlu bir yüzeye aktarın ve hepsi bir araya gelene kadar iki veya üç kez hafifçe yoğurun.
4. 1 inç kalınlığında bir diske yerleştirin ve sekiz üçgene kesin. Üçgenleri bir fırın tepsisine yaklaşık iki inç aralıklarla yerleştirin. Altın kahverengi olana kadar pişirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.

Çift hızlı akşam yemeği ruloları

Bu akşam yemeği rulolarını yoğurmaya gerek yok! Bu sadece ruloları hazırlama zamanınızı azaltmakla kalmaz, aynı zamanda temizlik yaparken de zaman kazandırır! Hızlı ve lezzetli, Şükran Günü yemeği hazırlamak için kesinlikle isteyeceğiniz iki malzemedir! Bu akşam yemeği rulo tarifi, Betty Crocker.

12 rulo yapar

İçindekiler:

• 2-1/4 su bardağı çok amaçlı veya ağartılmamış un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket normal veya hızlı aktif kuru maya
• 1 su bardağı çok ılık su (120 derece F. 130 derece F'ye kadar)
• 2 yemek kaşığı kısaltma
• 1 yumurta

Talimatlar:

1. 1-1/4 su bardağı un, şeker, tuz ve mayayı geniş bir kapta karıştırın. Su, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip bir kaşıkla pürüzsüz olana kadar çırpın. Kalan unu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru kasenin kenarından kazıyın.
2. Hamuru örtün ve yaklaşık 30 dakika veya iki katına çıkana kadar ılık bir yerde yükselmeye bırakın.
3. 12 normal boy muffin kabını hafifçe yağlayın. Hamuru yaklaşık 25 vuruş için döverek karıştırın. Hamuru muffin kaplarına paylaştırın. Hamuru 20 ila 30 dakika ya da bardakların üstünü yuvarlayana kadar mayalandırın.
4. Fırını 400 derece F'ye önceden ısıtın. Ruloları 15 ila 20 dakika veya altın kahverengi olana kadar pişirin.

Ballı buğday ayran ekmeği (ekmek makinesi için)

Bir ekmek makineniz varsa, bu değerli mutfak aletinin özellikle Şükran Günü'nde sunduğu rahatlığı muhtemelen takdir edeceksiniz! Bu harika bir geleneksel ekmek tarifi. Hamuru yapın, dinlenmeye bırakın ve hazır olduğunuzda pişirin! Bu ballı buğday ayranlı ekmek tarifi, Tıp Ağı.

1 somun yapar

İçindekiler:

• 1/4 bardak bal
• 1 büyük yumurta, çırpılmış (yumurta yerine kullanılabilir)
• 1 su bardağı az yağlı ayran
• 1-1/4 su bardağı tam buğday unu
• 1/4 su bardağı öğütülmüş keten tohumu
• 1-3/4 su bardağı beyaz ekmek unu (ağartılmamış beyaz veya çok amaçlı un ikame edilebilir)
• 1-1 / 2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın (isteğe bağlı)
• 3 tatlı kaşığı aktif kuru maya (1 paket kullanılabilir)
• 1 çay kaşığı eritilmiş tereyağı veya kanola yağı (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı yulaf (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Tüm malzemeleri üreticinin önerdiği sırayla ekmek makinesi tavasına ekleyin. Eklenen son malzeme genellikle mayadır ve unun ortasında bir kuyu oluşturup mayayı ekleyin.
2. Ekmek makinesini hamur döngüsüne ayarlayın (genellikle yaklaşık 1 saat 40 dakika) ve başlat düğmesine basın.
3. Ekmek makinesi bittiğinde, hamuru tavadan çıkarın ve yapışmaz pişirme spreyi ile kaplanmış bir somun tepsisine ekleyin. Yapışmaz pişirme spreyi sıkılmış plastik sargıyla örtün (hamura yapışmaması için) ve fırın tepsisine yerleştirin. Buzdolabını gece boyunca veya gün içinde dışarıdayken (veya iki katına çıkana kadar ılık bir yerde bekletin) boy).
4. Fırınınızı 350 derece F'ye önceden ısıtın. Ekmek somununun üstünü hafifçe eritilmiş tereyağı veya kanola yağı ile fırçalayın ve ardından istenirse ruloların üzerine yulaf serpin.
5. Somunu altın kahverengi olana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.

Glutensiz peynir sarımsaklı bisküvi

Şükran günü yemeğinde herkesin zevk alacağı bir şey var! Bu glutensiz bisküvi tarifi, Glutensiz, lezzetlidir ve yapımı sadece 15 dakika sürer! Glutensiz olduklarından emin olmak için gıda ve gıda ürünü içerik etiketlerini dikkatlice okuduğunuzdan emin olun.

10 bisküvi yapar

İçindekiler:

• 2 su bardağı Bisquick® Glutensiz karışım
• 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/4 su bardağı katı tereyağı veya margarin
• 2/3 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (yaklaşık 2 ons)
• 3 yumurta
• 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin
• 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu

Talimatlar:

1. Fırını 425 derece F'ye ısıtın. Orta boy bir kapta Bisquick karışımını ve 1/4 çay kaşığı sarımsak tozunu birleştirin. Karışım kaba kırıntı gibi görünene kadar bir hamur karıştırıcı veya çatal kullanarak 1/4 fincan tereyağını kesin. Yumuşak hamur oluşana kadar süt, peynir ve yumurtaları karıştırın.
2. Hamuru yağlanmamış bir çerez kağıdına kaşıkla bırakın. Sekiz ila 10 dakika veya hafif altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
3. 1/4 fincan eritilmiş tereyağı ve 1/4 çay kaşığı sarımsak tozunu birlikte karıştırın ve çerez tabakasından çıkarmadan önce ılık bisküvilerin üzerine fırçalayın. Sıcak servis yapın.

Şükran Günü yemeğini ekmeksiz yiyemezsin! Taze, ev yapımı ekmek bundan daha iyi olamazdı ve bu tarifler o kadar kolay ki, onları telaşa kapılmadan düzeltebileceksiniz!

Daha fazla ekmek ve rulo tarifi

Temel hızlı ekmek tarifleri
Tatlı tarçınlı ekmek
Ev yapımı akşam yemeği ruloları
Şükran günü adaçayı ekmeği
Yumuşak mısır ruloları