Tam tahıllar sağlıklı beslenmenin önemli bir yönüdür. vegan beslenme. Karmaşık karbonhidratlar, lif, protein, vitaminler ve mineraller sunarlar ve günün herhangi bir öğünü için pişirilebilirler. İşte tahılların pişirilmesiyle ilgili genel bir kılavuz.
Tam tahıllar, sağlıklı bir vegan diyetinin önemli bir yönüdür. Karmaşık karbonhidratlar, lif, protein, vitaminler ve mineraller sunarlar ve günün herhangi bir öğünü için pişirilebilirler. İşte tahılların pişirilmesiyle ilgili genel bir kılavuz.
Tam tahıl satın almak
Tam tahıllar, işlenmiş tahıllardan soyulmuş besinlerle yüklenir. Diyetinizdeki tahıllardan en iyi şekilde yararlanmak için yalnızca daha sağlıklı bir seçim değil, aynı zamanda işlenmiş tahıllardan daha zengin tadı olan tam tahıllar satın alın.
Arpa, kahverengi pirinç, karabuğday, farro, yulaf, darı, kinoa, buğday meyveleri, bulgur, tam buğday unu, buğday tohumu ve yabani pirinç stoklayın.
Tam tahılların hazırlanması
Pişirmeden önce, tüm tahıllarınızı toz, kalıntı veya samandan arındırmak için soğuk suyla durulayın. İki ila üç kez veya su berraklaşana kadar durulayın. Pişirme süresini azaltmak için tahılları ıslatın. Tahılları bir kase suya koyun ve bir gece bekletin. Pişirmeden önce iyice süzün. Kepekli tahıllarınıza daha fazla lezzet katmak için su veya et suyu eklemeden önce onları tencerede kızartın.
Kepekli tahılların pişirilmesi
Çoğu kepekli tahıl için 2 bardak sıvıya 1 bardak tam tahıl kullanın. En iyi seçeneğiniz, paket talimatlarını veya toplu kutuda listelenen talimatları takip etmektir. Tahıllar ihale edildiğinde yapılır.
Daha vegan temelleri!
