Ekmek pişirme, dünyanın en eski mutfak sanatlarından biridir. Ekmek pişirirken, elimizi hamura sokmak ve onu işlemek bizi daha basit zamanlara geri getiriyor. Bu ekmek pişirme bloglarına göz attıktan sonra ilham alın!
Bazen yapmanız gereken tek şey pişirmek ve bu size anında huzur ve mutluluk getirecek. İster bir somun ekşi mayalı ekmek pişiriyor olun, ister hızlı patatesli akşam yemeği ruloları hazırlıyor olun, taze, sıcak ekmeğin masaya getirdiği neşe başka hiçbir şeye benzemez.
Bugün en sevdiğimiz ekmek pişirme bloglarından bazılarını ve onların arkasındaki fırıncıları paylaşıyoruz. Bu harika ekmek fırıncılarının hepsi, ekmek pişirmenin ne olduğu konusunda aynı fikre sahip: Arkadaşları için ekmek pişiriyorlar ve aile, insanları bir araya getiren tarifleri paylaşıyorlar ve sonunda bize daha fazla ekmek pişirmemiz için ilham veriyorlar. ev!
1
Beşte Artisan Ekmeği
Jeff ve Zoe, blog yazarları Beşte Artisan Ekmeği
ve çeşitli en çok satan, ödüllü ekmek pişirme kitaplarının yazarları, hesaba katılması gereken bir güçtür. Bir hamuru karıştırma, soğutma ve iki hafta kullanma “hareketleri” oldukça dahice. Bu size pişirme getirmezse, başka hiçbir şey olmaz!2
pasta işi
Pastry Affair adlı blogun yazarı Kristin Rosenau, bir keresinde astropartikül fizikçisi olmak için altı yıl çalışmıştı. biz bile değiliz bilmek Ne olduğunu! İyi haber şu ki, Kristin'in bir ilişkisi vardı - hamur işleriyle bir ilişkisi vardı: onları yemek, pişirmek, fotoğraflarını çekmek. Ona çikolatalı vişneli ekmek ve Nutellalı muzlu ekmek tatil sezonu için pişirme listemizde!
3
Kral Arthur Un tarafından güzelleşmek
“Un” ve “besler” kelimelerini birleştirerek, Güzelleşmek doğdu, King Arthur Flour'un pişirme blogu. Birçok pişirme tarifinin arkasındaki şirket olan KAF, 1790'da Boston'da kurulan Amerika'nın en eski un şirketidir. Bunlar gibi denenmiş ve gerçek tariflerini seviyoruz yumuşak beyaz akşam yemeği ruloları.
4
Yabani Maya
San Francisco Fırıncılık Enstitüsü'nde kısa bir ekmek kursunun ardından, arkasındaki blog yazarı Susan Yabani Maya, her şeyi ekmek pişirmek için ilham aldı! Tarif dizini, dünyanın her yerinden gelen tariflerle dolu. Favorilerimizden biri, çalıntı, tatil için elinizin altında olması harika bir şey.
5
Ekmek Deneyimi
tarama Ekmek DeneyimiCathy'nin kitabı, tam bir ekmek ansiklopedisinin sayfalarını geçmek gibidir. “Ekmek Deneyimi, harika ekmek pişirmekten daha fazlasıdır. Bu, tüm süreçle ilgili: tarlada büyüyen buğdaydan başlayarak değirmene kadar. buğday un haline getirilir ve daha sonra unu harika somunlar yapmak için kullanan ev fırıncısına ekmek” Ve biz sadece bunu seviyoruz! Sonbahar mevsimi için mükemmel olan onun tarif indeksidir. elma tarifleri!
Ekmek pişirme hakkında daha fazlası
Ekmek makinenizde ekmek nasıl pişirilir
Çocuklarla pişirme gelenekleri
Krem peynir buzlanma ile kabak-kuru üzüm ekmeği
